1.与面粉和酵母粉混合,用温水搅拌,做成软硬适中的面团,静置发酵。
2.豆芽洗净,用开水焯一下,捞出切成小块。
3.炒锅放食用油,油热后放入鸡蛋,炸至熟。
4.锅里留底油继续加热。胡萝卜洗净,放锅里煸炒,掰碎。
5.香菇提前泡好,切碎,放锅里炸一下,用酱油和豆瓣酱调味,出锅。
6.将煎蛋混合,大葱切碎,放入碗中。
7.将香菜和豆芽剁碎放入碗中,加入蚝油,根据自己的口味加盐调味,拌匀。
8.发酵结束后,将面团移到面板上,揉匀,分成小份。
9.取一卷,切成圆形。
10.加入适量馅料。
11.做包子然后发酵。
12.锅上冷水,蒸20分钟,小火炖3分钟。
13.比肉好吃的素包。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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