产后补血饮食可改善气血(图)
研究表明,孕妇和胎儿在孕早期每天需要1毫克铁,孕中期4毫克,孕晚期12至15毫克。如果不能及时补充,孕妇肯定会因缺铁而出现贫血。分娩期间和分娩后失血加剧了产妇贫血的严重程度。因此,产后及时合理的补血是非常有必要的。可以通过药物、饮食等来帮助妈妈补血。及时补充血液对于妈妈和宝宝来说都非常重要。
玫瑰红枣补血粥
材料
黑米,白米,红糖,十颗红枣,一打药用玫瑰花。
做法
1.将黑米和白米按照1:1的比例洗净,加水浸泡过夜。
2.将米倒入电饭锅中,加入开水煮沸,一定要一次加足水。
3、粥烧开时,将红枣洗净去核,切丁,药用玫瑰花蕾去蒂,分离花瓣,备用;
4、粥煮沸后,加入红枣,一起煮至米粒膨胀。浓稠时加入红糖并融化。烹调前撒上药用玫瑰花瓣,搅拌均匀。
功效解析
1:玫瑰:调节经期痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容肌肤。
2:红枣:补脾胃、补气血、养血安神、舒缓药性,红枣是补气血的圣品,同时品质优良,价格低廉。价格。从而达到保健的效果。
3:黑米:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、滋补脾胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米,有助于预防头晕目眩、贫血、白发、眼疾、脾胃虚弱等。
4:红糖:具有补气养血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的功效。红糖是女性最佳的美容佳品。
迷你补血夹心糕
材料:
黑米(装豆浆的量杯)、红枣10颗、生姜30克、油20克、鸡蛋1个、椰丝50克、面粉500克、葡萄干适量、红糖60克
做法:
1. 将浸泡一夜的黑米、去核、切丝的红枣、姜丝搅成米糊。
2.将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰丝和适量米糊搅拌均匀,揉成软面团。
3. 将面团分成几份,包上3颗葡萄干。
4.将糕点放入烤箱,180度烤6分钟。
木耳鸡蛋炒鸡丁
材料
有机干木耳24克,土鸡蛋3个,鸡腿2只,姜粉4克,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜4瓣,烹饪时间:约10-15分钟,食材可购买在超市!
做法
准备工作:
带皮去骨鸡腿,切块,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌半小时入味。
将干木耳用温水浸泡除去杂质,洗净切丝备用。
将鸡蛋打散,放在一边。
蒜头去皮,洗净,切碎备用。
做法:
小火烧至锅里没水(有水油容易塌),锅里倒入少许油,待油冒烟时,倒入打散的鸡蛋翻炒,盛出将鸡蛋从锅中取出备用。注意不要炒过头,这样炒出来的鸡蛋会很嫩,即使九成熟也没关系。
锅里再倒入少许油,倒入切碎的蒜,炒香。
倒入腌制好的鸡肉丁炒至9成熟,倒入木耳丝炒2分钟。
倒入炒鸡蛋炒2分钟,倒入1汤匙水(或用鸡腿剩余骨头熬成的鸡汤),盖上锅盖,中火煮2分钟。
放入少许盐和鸡精,翻炒拌匀,沥干水(此时基本没有水了)即可出锅。
阿胶美容糕
材料
阿胶(山东阿胶)200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,150个克黑花生
做法
1.阿胶和米酒一起放入大碗中蒸1小时以上。红枣切成细丝,不要用米籽。核桃花瓣切成小颗粒。
2.热锅不放油,将芝麻、花生、核桃炒至焦。
3.用大砂锅将冰糖和融化的阿胶汁一起煮(用勺子搅拌,以免粘锅),直到冰糖融化到有点粘。关火至最小时,将红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生放在一起,快速搅拌均匀。
4. 制作面包可以使用托盘或盘子。里面刷一层调和油(少用油漆),将阿胶糕倒入盘中抹平。冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
5.第二天取出切块。然后放入密封的玻璃罐中。每晚吃两三块钱就行,别吃太多,潮热。不吃东西时,将罐子存放在冰箱中冷藏。
红枣补血养颜粥
材料
红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖
做法
1、红豆、黑米、粳米、花生洗净,提前用水浸泡40分钟;将红枣洗净备用。
2、将泡好的红豆、黑米、粳米、花生、红枣倒入电饭锅中,再加水,盖上盖子,按“煮粥”按钮(约2个半小时)。如果不用电饭锅,就用普通锅煮。水烧开后,盖上锅盖,小火煮50分钟左右。
3、粥煮好后,加入红糖或冰糖即可食用。如果是女性食用,最好加红糖。
凤爪黄豆补血汤
材料
黄芪25克、当归15克、鸡爪12块、黄豆50克、香菇6朵、调味盐
做法
1、把鸡爪的趾甲剪掉,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,泡软,切片备用。
2、将药材和材料放入锅中,加水没过所有材料。先用大火煮沸,然后改小火煮至材料熟透。
3.最后加盐调味。
功效
黄芪补气,能带动当归的补血作用。
鸡爪含有丰富的胶原蛋白,具有补血、促乳的功效。
大豆是“豆中之王”,蛋白质含量最丰富,并含有卵磷脂、维生素、矿物质等。其中的铁不仅含量高,而且很容易被人体吸收利用。根据现代药理研究,大豆中所含的大豆异黄酮是一种天然雌激素。
《食物本草》称赞香菇“甚鲜美,为极品”。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨基酸,其中香菇中含有10种),前者是新陈代谢不可缺少的物质,后者是人体合成的。蛋白质的基本物质。
肝枣补血汤
材料
主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,
辅料:大枣(干)20克,水木耳15克,
调料:生姜5克、盐2克
做法
1、猪肝、鸭肝切片;
2、菠菜洗净,切段;
3、将猪肝、大枣、黑木耳放入锅中,加适量水,小火煮30分钟;
4.加入菠菜,加盐和姜,再煮5分钟。
小诀窍
健康提示:
此汤具有补气血的功效。
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