技巧一:选择最佳时机
通常，宝宝在10 ~ 12个月时已经逐渐适应母乳以外的食物，胃中的消化酶与日俱增，肠壁的肌肉也发育成熟，这是断奶的最佳时机。如果没有及时把握，断奶时间越晚，宝宝的恋母心理越强，导致宝宝只吃母乳，拒绝吃粥、饭等断奶食物。
技巧二:选择最佳季节
选择一个更舒适的断奶季节，比如春末或秋季。此时，生活方式和习惯的改变对宝宝的健康影响不大。如果天气热，宝宝已经很难受了。断奶会让他大哭大闹，由于胃肠道对食物的不适应而出现呕吐或腹泻。天气寒冷会让宝宝坐立不安，容易引起上呼吸道感染。如果宝宝的断奶年龄与这个时间重合，最好推迟断奶时间。
技巧三:做好断奶准备
虽然断奶后妈妈会松一口气，但她可能会因为失去了这种与宝宝亲密交流的方式而感到失落。所以，从母乳喂养的第一天开始，妈妈就应该这样想:有一天宝宝不需要我了，因为他很健康，已经进入了新的成长阶段。
对于宝宝来说，要根据4个月龄添加断奶的食物，让他们知道除了牛奶还有很多好吃的。这样，当宝宝长到10 ~ 12个月时，不仅充分锻炼了咀嚼能力，还养成了用勺、杯、碗、盘等用具进食的习惯，能够适应断奶食物的进食方式。
技巧四:采取科学的断奶方法
1。从10个月开始，每天给宝宝吃一顿饭，断奶的食量也会相应增加。一周左右后，如果妈妈觉得乳房不肿，宝宝消化吸收也很好，可以再减去一餐奶，增加断奶食量，逐渐断奶。最好减去白天喂的饭，因为白天吸引宝宝的东西很多，他不会特别注意妈妈。但是到了早上和晚上，宝宝会非常依恋妈妈，需要母乳喂养的安慰。白天断奶，晚上逐渐停止喂食，直到过渡到完全断奶。
2。宝宝到了断奶的年龄，如果正好生病、长牙，或者换保姆、搬家、旅游、上班，最好不要先断奶，否则会增加断奶的难度。给宝宝断奶前，带他去医院做一次全面的身体检查。宝宝身体状况好，消化能力正常，才能断奶。
[br/]3。宝宝不仅以母乳为食，对母乳也有着特殊的感情，因为它给宝宝带来了信任和安全感，所以我们千万不能采取草率和生硬的方法。这样只会让宝宝的情绪陷入混乱，因为缺乏安全感而哭闹，拒绝进食，导致脾胃功能失调，食欲不振，面黄肌瘦，夜不能寐，从而影响生长发育，降低抗病能力。
4。在断奶的过程中，妈妈既要让宝宝逐渐适应饮食的变化，又要态度果断，不要因为宝宝哭一会儿就耽误了断奶时间。而且反复断奶会接二连三地刺激宝宝的不良情绪，对宝宝的心理健康是有害的，容易造成情绪不稳定、夜惊、拒食，甚至为以后的心理疾病留下隐患。5 .
。断奶期间，妈妈要格外关注和照顾宝宝，多陪陪他，安抚宝宝的焦虑情绪。
]6。给婴儿断奶可能会引起母亲体内激素的变化和一些负面情绪，如抑郁和易怒，并伴有乳房疼痛和滴奶。此时可以热敷，挤出乳汁，预防乳腺炎，也可以缓解不良情绪。心情非常不好的时候，要尽快去看心理医生。
技巧五:抓住饮食要点
1。宝宝断奶后，没有优质蛋白质的来源，但宝宝生长需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋，还必须每天喝牛奶，牛奶是断奶宝宝理想的蛋白质来源之一。
2。食物要做的细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6 ~ 8颗牙齿，肠胃功能还没有发育完全。而且食物的种类要多种多样，这样才能获得丰富均衡的营养。
[br/]3。增加用餐次数。宝宝的肚子很小，但是对热量和营养的需求比较大。一顿饭不能吃太多。最好的方法是每天吃5 ~ 6餐。
4。注意食物的色、香、味，增强宝宝吃的兴趣。可以适当加点盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、花椒、八角等调味品。5 .
。给宝宝创造一个良好的用餐环境，有助于增强宝宝的食欲，促进其正确选择食物。
秘诀六:科学安排食谱
1。每天喝250 ~ 500ml的牛奶或豆浆，这是钙的主要来源，同时给宝宝吃一些肉蛋类的优质蛋白质。
2。主食主要是谷类。每天吃米粥、软面、麦片粥、软米或玉米粥中的任意一种，约2 ~ 4小碗(100 ~ 200克)。
[br/]3。高蛋白食物约25 ~ 30g。以下任选其一:鱼小半碗，小丸子2-10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。
4。吃足够的蔬菜。将蔬菜做成菜泥，或者切成小块煮熟，一天半碗(50 ~ 100克)左右，和主食一起吃。5 .
。多吃水果。把水果做成果汁、果泥或果酱，或者切成小块。每天给宝宝吃半到一片常见的水果，草莓2到10个，瓜1到3个，香蕉1到3个，每天50到100克左右。
]6。每周吃一两次动物肝和血，约25 ~ 30g。
给孩子断奶时妈妈应注意些什么
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