虾皮怎么吃补钙(图)
想要拥有美丽的肌肤,首先要有健康的身体。所谓有内必有外,所以我已经戒掉街上吃的鱿鱼鱼蛋猪皮之类的了。记得上中学的时候,放学后学校后门肯定有几家流动熟食摊贩,卖鱼丸、鱿鱼、果冻等零食。学生自然会买咖喱鱼丸或吃一碗果冻。有一次,当我正仰着头张开嘴,正要把用竹签夹住的鱿鱼须放进嘴里时,班主任站在我面前盯着我看。吓得不知进退。从此以后,我再也不敢吃学校百步之内的路边小吃了。如果你想要食物,就“尽你所能”。
现在已经不吃这些食物了,一是跟卫生有关,二是不利于身体健康,直接影响皮肤质量。医务局发布的“健康增值食谱”,粥、饭、汤、茶一应俱全,看起来美味又营养。最适合注重健康饮食的人群。
下面给大家介绍一道“滋补海鲜鸡煲饭”。它简单又营养。它每餐都有米饭,提供蛋白质的肉,还有少量的蔬菜蘑菇。老少皆宜。
本食谱每份所含营养为420卡路里、2两肉、1碗米饭。
菜谱上说如果不用干贝,可以用虾米代替,还写明虾米是高钙食物。说实话,我从来不知道海米有这么大的营养价值,我还以为只是用来做菜的调味料。在我的印象中,似乎每个厨房都有一瓶虾已经很久了。
滋补海鲜鸡煲饭
材料(四人份):
鸡肉320克、香菇7~8对、干贝(或含钙量高的海米)、蒜蓉丝、葱花少许、米饭2杯。
腌料:盐半茶匙,栗子粉1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,生抽1汤匙,香油半茶匙。
实践:
(1)香菇用温水泡软,去蒂洗净,切块待用;
(2)干贝洗净,用温水浸泡,撕成细条备用;
(3)鸡大腿去皮,去骨,切块,加入蒜丝和腌料,腌制15-30分钟;
(4)将米洗净,放入砂锅或电饭锅内,加入适量水,将米煮至沸腾,水微干,将腌制好的鸡肉、香菇和干贝条放在米面上,煮至熟时,撒上葱花。
(5) 原汁原味,无需添加食用油或酱油。
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