大家好,小泰来回答以上问题了。麦片南瓜馒头怎么做?很多人还不知道麦穗南瓜馒头怎么做。现在让我们来看看!
1.将南瓜放入锅中蒸熟(忘记拍照了),然后放入料理机中捣碎。
2.面粉拌南瓜泥。
3.使之絮状。
4.揉成面团。
5.盖上湿布,放入冰箱低温发酵8小时。
6.发酵过程中面团的外观。
7.分成相等的部分。
8.拿把十字刀卷成圆饼。
9.如图,整齐的放下扇面。
10.用筷子按。
11.按下时向顶部倾斜。
12.如果小麦粉不粘,可以用水刷一下。
13.整理好自己的尾巴。
14.中间的缝隙也要用水粘好,不然出锅后容易崩解。
15.放入蒸笼发酵30分钟,然后开大火。关火10-15分钟(根据面团大小而定),焖2分钟,然后开盖。
16.趁热拿出来。
17.一起吃吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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