1.在两个9英寸的蛋糕盘中涂上油脂和面粉。
2.把烤箱预热到华氏350度。
3.奶油黄油和红糖，直到蓬松；一次加入一个蛋黄，每次加入后搅拌均匀。
4.将面粉、可可粉和小苏打一起筛入另一个碗中；加入奶油混合物，交替加入咖啡和卡鲁瓦，搅拌均匀。
5.将蛋白质搅拌成面糊。
6.将面糊倒入准备好的锅中。
7.在预热好的烤箱里烤30-35分钟或者直到烤完；冷却10分钟；倒置在筒管上；拿出锅。
8.结霜前完全冷却。
9.准备糖霜，在一个大碗中加入黄油和糖果。
10.加入可可、卡鲁瓦和咖啡，搅拌至均匀。
11.在蛋糕上撒糖霜；如果有必要，你可以用碎巧克力装饰蛋糕。
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