贵阳哪所职业学校有烹饪专业

贵阳哪所职业学校有烹饪专业？贵阳很多中专都开设了烹饪专业。众所周知，“民以食为天”。这个专业真的由此而来，它的魅力还不止于此。下面就一起去看看吧！

　　烹饪专业介绍

随着我国国民经济的稳步发展和人民生活水平的提高，推动了我国旅游业的蓬勃发展。餐饮业专业化、市场化、国际化日益突出。人员素质低、人才紧缺的现状已成为制约餐饮业快速发展的瓶颈。

市场上缺乏受过高等教育的烹饪专业人士。此外，随着人们更加注重健康和营养，营养、餐饮等专业人才也紧缺。因此，烹饪专业的就业前景十分乐观。

培养目标：掌握现代烹饪、营养、餐饮管理等基础知识，具有较强的烹饪技能，能够从事烹饪操作、营养分析、营养配餐等工作，是餐饮行业的高级技术和应用人才管理。

主干课程：烹饪营养、烹饪安全与卫生、烹饪配料学、烹饪技术、粤菜制作、中国名菜制作、面条技术、粤菜制作、西餐技术、营养配餐、中医食疗制作技术、餐饮管理、烹饪英语、葡萄酒知识与调酒技术、社交与服务礼仪、西点制作技术、咖啡制作技术等。

就业岗位：中西烹饪、中式点心、西式烘焙、餐饮管理、营养餐设计与指导、食品安全监督管理、营养餐饮人员、糕点研发人员各大酒店、星级酒店、连锁餐厅、餐厅、度假村、高档会所、远洋邮轮等餐厅的厨师。

烹饪专业涉及人们需要的“食物”，与人息息相关。欢迎有兴趣的同学报名。