1.将鸡肉、2汤匙油、大蒜、薄荷、牛至、盐和胡椒放入一个中等大小的碗中混合。腌制30分钟。将剩余的2汤匙油和柠檬汁放入一个小碗中混合。
2.准备烧烤(中高火)。从茎上拔下大薄荷叶。交替串鸡肉、洋葱和薄荷叶;撒上盐和胡椒。将鸡肉烤至熟透,偶尔翻过来抹上油柠檬混合物,约9分钟。供应希腊沙拉。
1.将鸡肉、2汤匙油、大蒜、薄荷、牛至、盐和胡椒放入一个中等大小的碗中混合。腌制30分钟。将剩余的2汤匙油和柠檬汁放入一个小碗中混合。
2.准备烧烤(中高火)。从茎上拔下大薄荷叶。交替串鸡肉、洋葱和薄荷叶;撒上盐和胡椒。将鸡肉烤至熟透,偶尔翻过来抹上油柠檬混合物,约9分钟。供应希腊沙拉。
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