怎么吃比吃什么更重要(图)
宝宝该添加辅食了。我应该吃什么？怎么吃？对于这两位新手妈妈，广州妇婴医院儿童保健科主任林穗芳认为，在辅食添加中，比“吃什么”更重要的是如何促进吃的能力。
“让‘吃’成为一种功能训练和心理引导，让孩子觉得‘吃’是一种愉快的体验，有助于他们建立良好的饮食习惯”。
“吃”不能总由家长代劳
8个月大的丁丁非常喜欢抓东西。但每次吃饭的时候，丁丁伸出的手总会被一次次挡住。偶尔小手抓到碗筷，会立刻被大人拉开。“孩子太小，不能自己吃饭。乱七八糟。如果他弄脏了，
可能会把手上的细菌吃进肚子里，引起腹泻。“丁丁父母的想法也是大多数人的想法。父母总觉得宝宝需要被照顾，什么都为宝宝做，手牵手喂宝宝，忽略了宝宝对学习和探索的要求。
某种程度上甚至挫伤了孩子的积极性。
吃饭既要满足营养需求，又要起到功能训练的作用。林穗芳介绍，满月后可以用小软勺给宝宝喂奶或喂水。添加辅食6个月后，要有意识地训练孩子使用杯、碗、勺等餐具，锻炼吞咽和咀嚼功能。
“有些家长总是拿奶瓶喂米糊。孩子只会吮吸，不会咀嚼。吃面条和蔬菜的时候，都会被吸进嘴里。结果孩子会窒息甚至窒息，相当危险。”林穗芳说，教孩子自己吃，不如自己喂。7个月能抱奶瓶喂养，
练习用杯子喝水10个月，用勺子盛食物12个月，从中体验饥饿感和饱腹感，有利于培养儿童“主动进食”的能力
“不吃”不勉强，也别放弃
小波半岁的时候味觉就已经很灵敏了。他特别喜欢甜水果，拒绝吃任何微酸的东西。他甚至第一次吃苹果就呕吐。家里人吓得不再买苹果给小波吃，选择水果尽量甜的。两岁的时候，小波不仅拒绝苹果，
就连番茄、橘子、酸奶这些营养价值很高但略酸的都不愿意吃。这时家人才意识到孩子已经养成了偏食的习惯。宝宝对食物说不代表他真的不喜欢吗？林穗芳认为，
有的宝宝可能刚舔完第一次就不愿意吃一种新的食物，或者吃一点就恶心。这只是一种先天的保护机制在起作用，是一种“拒绝新奇”的反映，并不是真的恶心。随着你的成长，你的品味逐渐发展。
以前不喜欢吃的食物，很可能一下子又喜欢吃了，家长要正确认识这一点。“现在不吃也没关系。过一两周给他尝一尝，或者换个花样，比如把水果换成果汁，或者做个沙拉。最多尝试10-15次，
孩子一般都能接受新的食物。"
林穗芳说，盲目跟随孩子的喜好选择食物，会造成孩子挑食、偏食。光是强迫孩子吃东西，就会引起反感，也会导致偏食、挑食。所以，面对孩子的“不吃”，最好的办法不是舍不得，而是不放弃。
吃和玩绝不能混在一起
如何让红红吃好是红红妈妈每天最头疼的事情。当她不能走路的时候，红红会一边吃饭一边低头玩玩具，她妈妈总是在她抬头的时候偶尔等着她喂她。能走路的时候嘴里还嚼着饭，瞬间却跑到一边去玩了。
妈妈只好用饭碗喂她。对红红来说，吃也是玩。她享受着专一的快乐，而红妈妈却要为此花费一个小时甚至两个小时。这与其说是无奈，不如说是纵容。
林穗芳说，专心吃饭的习惯从婴儿时期就开始了培养，原则是吃和玩一定不能混在一起。那么，首先要营造一个吃饭的氛围，比如固定的时间、地点、环境，或者让孩子做一些餐前准备活动。
比如洗手，端碗，请大家吃饭。在吃饭的过程中，家长要多和孩子交流、交谈，而不是用玩具或电视代替自己的语言。孩子小的时候不知道怎么吃，家长要亲自示范引导。在孩子学习和模仿的时候，要多鼓励和表扬，避免批评。
“只有让孩子觉得‘吃’是一种愉快的体验，才能引起他的兴趣，愿意坐在饭桌前专心吃饭。不过，也要控制吃饭的时间，一般半小时为宜。如果半个小时还没吃完，你宁愿把菜撤了，早点吃下一顿饭。”
受访专家：广州妇婴医院儿童保健科主任、副主任医师林穗芳。
文/宋导演来自：金阳。com-羊城晚报健康/保健周刊
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