白葡萄酒大蒜阿尔弗雷多酱做法参考

1.在一个中等大小的锅里，偶尔用中低火加热浓稠的奶油。不要让它沸腾。5-15分钟取决于你的炉子。

2.2.加入压碎的大蒜搅拌均匀，在不断搅拌的同时慢慢加入帕尔马干酪。

3.边搅拌边慢慢加入白酒，再加入盐和胡椒粉调味。稍微降低温度，偶尔搅拌6-8分钟。

4, 4.稍微冷却后放在意大利宽面条或扁面条上。

上菜前，我喜欢在酱汁中加入1磅烤鸡和2杯蒸西兰花。我还加了额外的帕尔马干酪。但是当然是可选的！

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