瓦罐酸菜和猪肩烤做法参考

1.将泡菜放入一个3 . 5到4夸脱的瓦罐中。去除肉中的脂肪。如果有必要的话，把肉切成适合陶罐的形状。

2.在肉上轻轻撒上盐和胡椒。把芥末放在肉上，然后把肉放在酸菜上。把啤酒倒在肉上。

3.盖上盖子低温煮8至10小时或高温煮4至5小时。

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