1.将普罗旺斯香草捣成软黄油，直到完全混合。
2.把鸡肉里里外外冲洗干净，然后把纸巾拍干。
3.将陶罐和盖子浸泡在冷水中15分钟。
4.与此同时，将1/2个柠檬放入鸡的腔中，并为鸡厨房线桁架。在它下面折叠你的翅膀。把黄油混合物涂在鸡肉上。撒上盐和胡椒。
5.将剩余的1/2个柠檬切成3或4块。
6.泡好后，将洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、柠檬片均匀铺在锅底。把鸡胸肉放在蔬菜上。
7.把肉汤倒在鸡肉上，盖上泡过的盖子。
8.把它放在一个冷烤箱里，加热到450华氏度..
9.煮1小时15分钟，或者直到腿活动自如，皮肤变成棕色。
最后10分钟可以去掉盖子，让皮肤变得更脆。).
11.转移到一个盘子里，休息10分钟后再切。必要时可配锅汁和蔬菜食用。
标签： 陶罐中的香草和柠檬鸡