各种菜泥、肉泥的自制方法(图)
3、4个月宝宝的肚子还是很嫩的。在给宝宝做辅食时,妈妈一定要把食物加工成糊状,以便宝宝吸收消化。
比如4个月的宝宝,可以从吸收好的苹果泥、香蕉泥开始。加2 ~ 3瓶后,可以换拌菜,让宝宝的肠胃功能适应新的食物。
6 ~ 7个月的宝宝可以喂粥。米粥中加入各种菜泥、肉泥,有利于宝宝的营养吸收。下面介绍菜泥、鱼、肉末、猪肝、虾的家常做法。
蔬菜泥怎么做首先,将菜叶(如青菜、苋菜、白菜等)洗净。),去掉茎,叶子切丝,用开水浸泡,捞起,放入金属过滤器中,用勺子刮或用勺子挤,滤出菜泥。如果没有金属过滤器,用菜刀把蔬菜切碎。随着孩子长大,
捣碎的蔬菜可以切得很粗。最后放油锅里翻炒一会儿。
鱼糊的制作方法:将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净,放入碗中,加入料酒和姜,蒸10 ~ 15分钟,冷却,去掉鱼皮和鱼骨,剩下的鱼用勺子压成泥,成为鱼糊。
肉末的制作方法将瘦肉洗净,去筋,切成小块,用刀剁碎或放入绞肉机中,加入一些淀粉、酒和调料,拌匀,放入锅中蒸熟。
猪肝泥的制作方法将猪肝洗净,用刀去皮,在刀面上慢慢刮,最后在刮下的泥中加入料酒和调料,放入锅中蒸熟,然后磨碎制成猪肝泥。如果用的是鸡肝或者鸭肝,先洗干净,加入料酒和姜,放入锅中整熟,放凉,取出用勺子压成泥状。
虾酱怎么做?虾仁去壳去皮,洗净,用刀剁碎,然后加入料酒、淀粉和调料,拌匀蒸熟。
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