1.给两个9英寸的平底锅涂上油脂和面粉。
2.用电动搅拌器将黄油和糖放入一个大碗中搅拌均匀。
3.将面粉、盐、粉一起过筛，与牛奶交替加入，每次加入后搅拌均匀。3.将大约2/3的面糊倒入准备好的锅中。
4.将融化的巧克力、小苏打和水混合，然后加入剩余的蛋糕糊。
5.用勺子将巧克力面糊倒在橘子面糊上，用抹刀或小刀切开，形成大理石效果。
6.将饼放入锅中，冷却10分钟；从锅里取出，放在架子上完全冷却。
7.填充橙奶油糖衣和霜。
8.用橙子装饰。
9.橘子奶油糖霜:在一个大碗中低速混合黄油和蛋黄。
10.逐渐交替加入糖和橙汁。
11.打破橘子皮。