1.将苹果、红糖、水和柠檬汁放入锅中混合。
2.盖上盖子，用中火煮大约五分钟，或者直到苹果变软。
3.混合面粉、糖、肉豆蔻、肉桂和盐，搅拌成苹果混合物。
4.煮，并不断搅拌，直到糖浆变稠-大约2分钟。
5.离火，加入香草和黄油，搅拌。
6.准备蛋糕。
7.将苹果混合物倒入铺有蛋糕的馅饼盘中。
8.盖上一个外壳，外壳上有一个缺口；海豹和笛子。
9.用2-3英寸长的铝箔条覆盖馅饼的顶部，以防止过度褐变；在烘烤的最后15分钟，去掉锡纸。
10.烘烤40-45分钟或者直到外壳变成金黄色。
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