对于很多初中毕业生来说，没有考上高中并不意味着学业结束。事实上，他们可以通过参加中等职业学校来继续他们的学校技能。湖南也有很多不错的中职学校，也有不错的专业，比如餐饮管理。
以下是老师介绍长沙商贸旅游职业技术学院餐饮管理专业优势怎么样？发展前景好不好呢？。有兴趣的同学可以继续阅读，关注网站。
专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握餐饮管理现代烹饪专业必备的文化知识和理论知识，具有餐饮一线生产和管理能力。
从事餐饮和酒店产品的R&D、营销、管理和酒店服务的高素质技术技能人才。
专业课程
烹饪入门
基础烹饪技术
语言艺术和沟通技巧
食品安全和良好实践
宴会设计和服务程序
地方风味制作
餐饮企业运营管理
餐饮信息管理技术
财务管理等。
专升本方向
酒店管理
就业方向
主要面向大中型餐饮企业、星级酒店，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务和餐饮服务中的管理等岗位。长沙商贸旅游职业技术学院简介
长沙商贸旅游职业学院是由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅指导的全日制公办高等院校。它已经有60多年的历史了。在长期的办学实践中，学校确立了“立足长沙、
服务三湘(湘菜、湘商、湖南旅游)被誉为“商界的黄埔”、“经理人的摇篮”。
学校位于雨花经济开发区长沙职教基地，全日制在校生近万人。
设有湖南烹饪学院、湖南商学院、湖南旅游学院、会计金融学院、文化创意学院、软件学院、马克思主义学院、创业学院、公共课教学部、国际交流与培训中心等10个教学部，湖南烹饪、湘商、湖南旅游、高职教育研究等4个研究所。
31个专业，建设以餐饮管理、电子商务、会计、旅游管理、会展策划与管理、软件技术等专业为核心的6个专业群。教职工534人，其中专任教师406人，“双师型”教师235人。
新老师都是硕士以上学历。高级职称22人，副高级职称126人，博士8人。建成了以企业技术专家和能工巧匠为主的150人教师库。学科带头人或中青年骨干教师95人。
其中省级青年骨干教师25人，名师3人。
