苏格兰煎饼做法参考

1.将面粉、糖和小苏打一起筛入一个大碗中。一边搅拌，一边慢慢加入鸡蛋和牛奶，直到变得光滑。

2.把锅放在中火上。轻轻地涂上黄油。

3.将1/8杯面糊倒入煎锅。煮至面糊表面出现气泡；翻面继续煮至底部呈浅棕色，每面1-2分钟。在不同批次之间，将黄油重新涂在煎锅上。

4.就着黄油和果酱吃。

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