孟买烤鸡做法参考

1.在烤架上抹油，用中火预热烤肉。

2.在一个小碗里，用咖喱和大蒜粉，姜，盐和胡椒搅拌油。用刷子或手指将香料混合物涂抹在鸡肉的两面。

3.盖上盖子烤鸡肉，直到鸡肉受压时有弹性，每面烤6到8分钟。配上米饭和了他(见食谱#482134)。

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