1.将每块牛肉放在两片保鲜膜之间,然后用绞肉机绞碎至1/4英寸厚。
2.撒上盐和胡椒。
3.每块上面放一片火腿,然后均匀的撒上猪油豆、peclino Romano奶酪、大蒜和欧芹。
4.在一个大煎锅中用中火加热1/4杯橄榄油。
5.将手镯在面粉中疏通,抖掉多余的部分,放入锅中。
6.煮到各个方向都是棕色,大概15分钟。
7.在一个大平底锅中用中火加热另外1/4杯橄榄油。
8.加入胡椒粉,月桂叶,盐和胡椒。
9.将西红柿和它们的汁液通过食物粉碎机或筛入锅中。
10.在一个番茄罐中加入1/2的水,然后加入锅中。
11.加入番茄酱,转小火,用文火煮1 1/2-2小时,直到牛肉变软。
12、
13.在面包卷上撒上罗勒,再煮2分钟。
14.转移到一个盘子里,用勺子把调味汁舀在上面,然后立即上桌。
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