燃烧的爱巧克力奶油蛋糕做法参考

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燃烧的爱巧克力奶油蛋糕做法参考 燃烧的爱巧克力奶油蛋糕 第1张

1.把巧克力放在一个小碗里,用热水融化,冷却。

2.给两个9x11/2英寸的平底锅涂上油脂和面粉。

3.敲出多余的面粉。

4.将面粉、小苏打和盐筛在蜡纸上。

5.在一个大碗中用电动搅拌器高速搅拌黄油、糖和鸡蛋,直到它们变得轻盈蓬松。

6.加入香草和冷却的巧克力。

7.加入干料,与酸奶油交替,用勺子搅拌均匀,直到光滑。

8.加水搅拌(面糊会变稀)。

9.倒入锅中。

10.将每层分成两半,形成四个薄层。

11.填充可可脂和霜。

12.制冷。

13.将原料放入冷藏的中碗中,用冰柜搅拌,直到它们变硬。

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