1.把你的南瓜切成方块(任何尺寸小于1寸的都可以,但是一定要均匀,不然有的就做不熟了!)足够盖住单个煎锅的底部。
2.将约100克黄油融化,加入南瓜,涂上黄油。
3、撒上混合香草,(大概一个好茶匙,还是味道)和少许盐和胡椒粉。
4.如果南瓜不是很甜,你可以在上面撒糖。
5、够一半
6.盖上锅盖,关小火。
7.不时摇摇锅,每隔几分钟检查一次,必要时加一点汤或水。
当你准备上菜时,把锅放在很高的火上,打开盖子,让所有的液体蒸发。南瓜的底部有点棕色,(或者喜欢的话烧成那样!)。
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