1.如果没有新鲜的酪乳,请将1汤匙(15毫升)白醋与牛奶混合。
2.将烤箱预热到350华氏度(180摄氏度)。
3.在一个大碗中,将麸皮、两种面粉、发酵粉、小苏打、盐和肉桂搅拌在一起;放在一边。
4.在一个中等大小的碗中,混合酪乳、红糖、黄油、鸡蛋、香蕉、橙汁和果皮。
5.加入葡萄干和核桃,用勺子将面糊倒入涂有黄油的9”x 5”(23 x 13cm)面包盘中。
6.烤55到60分钟,或者直到插在中间的牙签变干净。
7、适合喜欢冒险的人:加入蔓越莓干代替葡萄干。
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