宝宝辅食能用微波炉加热吗？(图)
和很多家用电器一样，微波炉的普及率越来越高，但是用微波炉加热食物是否安全，一直是一个有争议的话题。宝宝的健康不是小事。用微波炉加热辅食有害吗？妈妈们能安心享受微波炉给家庭生活带来的便利吗？
赞成者：给生活带来方便
我经常用微波炉给宝宝加热食物。之前觉得会对宝宝有影响，但是没有找到科学依据。一边工作一边照顾宝宝的时间真的很有限！
反对者：会破坏食物中的营养
我从来不用微波炉加热辅食。总觉得它处于异常发热状态，怕影响宝宝以后的身体发育。自然是最好的。现在宝宝受的环境污染太多了，能少受点污染就尽量避免。哈哈！祝宝宝们健康成长！
专家的声音
微波炉加热原理和其他常用烹饪过程一样
微波加热的原理是微波本身可以加速食物中水分子的旋转，在旋转的过程中摩擦产生热量，从而加热食物。可见微波加热的原理和其他常见的烹饪工艺是一样的。
这种加热过程可能会引起蛋白质分子结构和营养成分的一些变化。
比起其他常用加热方式，使用微波炉加热反而更能保存营养
从目前的实践结果来看，食物经过微波后不会产生有害物质，也不会留下放射性物质，但食物经过加热后，或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群和维生素C)等营养成分的损失。与一般的加热方式(如煮、蒸)相比，
微波加热法对维生素B族的消耗率与普通加热法相似，但维生素C的消耗率低于普通加热法。特别是相对于耗费大量时间的烹饪方式(比如炖)，微波加热可以保存更多的水溶性维生素。
食物经过微波后改变原有的物质成分是否对宝宝有害，还无定论
食物经过微波后是否会改变原有物质的成分，是否对宝宝健康有害，众说纷纭。有人认为摄入一定量后对肾脏和肝脏有轻微毒性，但目前未发现进一步的研究和确凿的报道。
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