1、肉饼：将三文鱼的液体沥干，留作酱料。
2.去除鱼骨和鱼皮，将三文鱼切成薄片。
3.四年级的小馅饼。
4.浸泡两侧。
5.在煎锅里，加热油，用中火煎肉饼，直到两面微黄——大约10分钟。
6.在平底锅或煎锅中沥干，融化黄油；用打蛋器，加入面粉，搅拌。
7.逐渐加入1/4杯保留的三文鱼液和牛奶，搅拌成奶油酱。
8.加入豌豆，煮30秒变暖。8.不要煮豌豆。
9.把肉饼放在单独的盘子里，然后用勺子舀调味汁。
10.变化：可以用微蒸的新鲜芦笋代替豌豆。
11.如果用了芦笋，就不要放了。
12.把芦笋放在三文鱼馅饼上，然后把调味汁都放在上面。
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