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冲奶粉的时候气泡很多。发生了什么事？奶粉有质量问题吗？妈妈们认为，如果宝宝喝了奶粉里有气泡，很容易吐奶或腹胀，尤其是肠胃功能尚未发育好的新生儿BB。于是有些妈妈天真地想：是不是冲奶粉的时候，气泡越少，奶粉越好？其实奶粉冲出来有泡泡恰恰说明是好奶粉。如果奶粉里没有气泡，添加了消泡剂，但是添加了化学品，这样不好。
奶粉有气泡是问题吗？(图)一、大部分奶粉都会有气泡有的麻可能会觉得很压抑。为什么我买的进口奶粉高端大气，口碑好，还是有气泡？不是正品吗？不要！不要！不要！其实奶粉起泡是比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：1。由于奶粉溶液的表面张力和粘度，在搅拌或混合时或多或少会产生泡沫。
2.蛋白质，奶粉中不可或缺的VIP营养素，有一个特点。越活跃越容易产生泡沫。3.奶粉搅拌时，如果水温过高，装奶粉的容器不够光滑，形状不够规整，搅拌或晃动过猛，方向不对，奶嘴孔过大，也会产生气泡。二、奶粉没有气泡反而可能有问题 从以上原因分析可以看出，制作奶粉时产生气泡的原因是多方面的。
第一条是自然原因，如果不采取非常措施，这个泡沫是不可避免的。这里所指的“非常措施”是比泡沫本身更令人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要加了消泡剂，我妈再也不用担心我喝奶粉泡了！但是！毕竟是化学物质。虽然有食品级消泡剂，但不是给孩子吃的，所以很多国家禁止在婴幼儿奶粉中添加消泡剂。
所以，10个奶粉，9个泡沫。剩下的一个如果完全不发泡，可能也不是什么好事。——可加入消泡剂。三、脂肪抑制发泡？不太指望得上 起泡的原因前面提到了，第二项和奶粉本身有关。蛋白质是一种营养成分。活性越高，泡沫越多。它的乳清蛋白可以让宝宝强壮，哪里都好，但是有一个问题：搅拌的时候容易产生泡沫。我们平时搅拌鸡蛋的时候，也会搅出很多泡泡，这也是因为乳清蛋白的丰富。
你可能会问，奶粉里不是还有脂肪吗？脂肪不能抑制起泡吗？嗯，你又失望了。虽然奶粉中会有脂肪，但是在生产过程中脂肪会被均质化。均质后的脂肪球小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后抑制起泡的作用会大大降低。所以，其实也不是很靠谱。四、别冤枉奶粉！泡泡过多，赖你！
别误会，边肖说这么多，不是为了洗去泡沫。如果奶粉中含有大量气泡，宝宝喝了以后真的不好。虽然由于自然原因和奶粉成分不可避免会产生气泡，但实际上这些原因产生的气泡并不多。千万不能冲一杯奶粉冲出来半杯泡泡就觉得是蛋白质丰富的傻事！
前面提到的第三个方面的气泡的原因，是操作时上料工具不对造成的，应该根本不会产生。事实上，它们是可以避免的。五、如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？ 1.合适的水温。请详细阅读奶粉的混合说明。上面说尽可能用度数。不要怕水温不够高，溶解不了奶粉，用开水倒进去。
2.不要用非主流的容器。可以直接把奶粉倒进瓶子里。关键是要足够流畅。不要充满棱角。倒之前洗干净。如果你尝试使用任何磨砂玻璃材质，估计会冲出半杯泡沫。建议使用主流奶瓶。3.尽量少用筷子搅拌。不要怕奶粉溶解不了，拿着筷子或者勺子伸进去就行了。这些可能不是100%干净，比如你带了灰尘什么的，很容易起泡。
4、摇溶有讲究。其实正确的冲奶粉方法是双手手掌捏住奶瓶，来回滚动。记住它是水平的。不要盖上瓶子上下摇晃。滚瓶子的时候，不要太用力。温柔一点，泡泡就会少一点。5、喂食工具。宝宝的瓶口建议不要太大。如果可能的话，最好选择防胀气的奶嘴/奶瓶。等奶粉好了，可以放置一段时间让奶粉自然产生的气泡消失，再喂给宝宝。阅读这篇文章的人还会读到：
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