女人一旦怀孕，家人、亲友都会劝她多吃。看来她吃得越多，胎儿就会发育得越好。
事实上，吃得多并不一定意味着吃得好。两个人吃得好并不意味着吃得双倍。均衡营养是孕妇和胎儿健康的基本要素。
怀孕期间注意均衡饮食。这是因为孕妇所需的热量不会因为怀孕而增加一倍。所谓吃得好，是指能量以外的营养素摄入充足，因为营养均衡对于妈妈的健康和宝宝的身体和智力发育至关重要。
这些营养素包括钙、叶酸、铁、维生素B12、锌、亚麻酸和脂肪酸。
叶酸：叶酸是维生素B的一种，是细胞制造过程中不可缺少的营养素。它对于怀孕期间，特别是怀孕早期的营养和健康极其重要。
由于叶酸影响胎儿大脑和脊髓的发育，摄入不足可能会导致胎儿神经管畸形（如脊柱裂）。孕妇在怀孕早期服用足够的叶酸可以有效减少神经管缺陷的发生。
叶酸对于红细胞的形成也是必需的。怀孕期间，由于红细胞的快速增殖，身体对叶酸的需要也大大增加。叶酸缺乏会导致贫血，增加流产的几率，宝宝还可能营养不良。
深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果、叶酸强化牛奶和叶酸强化谷物都是叶酸的极好来源。然而，叶酸在烹饪过程中很容易被破坏。建议您尽量吃生的或稍微煮熟的蔬菜。
铁质：铁对于母亲在怀孕期间红细胞的产生、胎儿的生长以及新生儿红细胞的产生特别重要。怀孕期间所需铁的量是平时的两倍，怀孕期间缺铁会导致贫血。
吃红肉（如猪、牛、羊肉）是获取铁的最佳途径。绿色蔬菜、豆类、铁强化牛奶和谷物也提供铁。
建议多吃富含维生素C的蔬菜和水果，帮助铁的吸收。另外饭前饭后一小时避免喝茶，因为茶会阻碍铁的吸收。
锌质和维生素b12：锌对于保证胎儿和婴儿出生后的正常发育非常重要。锌摄入量低可能会影响婴儿的出生体重。
维生素B12 在怀孕期间细胞的形成中起着非常重要的作用。日常饮食一般可以提供足量的维生素B12，但如果含量不足，则会影响胎儿神经系统的发育。
肉、蛋、奶和奶酪是锌和维生素B12 的良好来源。如果您是素食主义者，奶粉还可以帮助您在怀孕期间获得足够的锌和维生素B12。
脂肪酸：脂肪酸（如亚油酸和亚麻酸）无法在体内合成，必须从食物中获取。它们在怀孕期间非常重要，可以帮助宝宝的大脑、眼睛和神经细胞发育。
植物油（菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、向日葵油和红花油）、坚果和一些强化食品是脂肪酸的良好来源。
钙质：钙对于帮助您和您的宝宝强健牙齿和骨骼非常重要。
为了确保您在怀孕期间获得足够的钙，您应该比平时多摄入50%的钙，尤其是在怀孕的前三个月和中期。如果您没有摄入足够的钙，您的身体就会从骨骼等储存库中吸收钙，这可能会导致您骨质流失，并增加您在以后的生活中患骨质疏松症的机会。
怀孕期间缺乏钙会导致肌肉痉挛，例如腿部抽筋，而摄入足够的钙可以预防怀孕期间发生高血压。牛奶和奶制品是食物中钙的最佳来源。它们不仅内容丰富，而且吸收性强。蔬菜、豆类、油籽、海米、海带、发菜等也富含钙。
然而，很多孕妇要么不吃这个，要么不吃那个，因为怀孕反应而感到恶心。饮食不当或吃得太少，很容易影响胎儿的发育。营养不良的婴儿还面临健康问题和发育困难的风险，因此怀孕期间要改变饮食习惯，比平时吃得更好、更有营养。
但如果孕妇吃得过多，巨婴也会造成分娩困难。因此，孕妇在怀孕期间一定要吃好，注意均衡饮食。这样不仅能让母子健康，还能让全家幸福。
孕妇不宜的食物：罐头食品。此类食品在生产过程中必须添加一定量的添加剂，如人工色素、香精、防腐剂等。
这些添加剂对健康人影响不大，但孕妇和婴儿过量食用会对健康不利。另外，罐头食品在生产过程中，经过高温处理，原料中的维生素等营养成分受到一定程度的破坏，导致营养价值较低。
油条。明矾是制作油条的必备添加剂，其化学成分是一种含铝化合物。铝可通过胎盘进入胎儿大脑，增加大脑发育障碍和痴呆的发生率。
孕妇如果每天吃两根油条，相当于每天吃三克明矾。累计摄入量相当惊人。
久存的土豆。众所周知，发芽的土豆会引起食物中毒，但很少有人知道未发芽的土豆存放时间过长对人体的影响。
土豆中含有生物碱，存放时间越长，含量越高。吃这样的土豆会影响胎儿发育，导致胎儿畸形。
味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它与血液中的锌结合，并从尿液中排出。过多食用味精会消耗大量锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素。孕妇应少吃味精。
巧克力和山楂。吃太多巧克力会让孕妇产生饱腹感，从而影响食欲。结果，孕妇体重会增加，但缺乏必要的营养。
很多孕妇喜欢吃酸的东西，山楂就成了食物的首选。但山楂对子宫有兴奋作用。食用过多会引起子宫收缩，并可能引起流产，因此不宜一次性大量食用。
某些动物的肝脏。一些现代饲料中含有优质的育肥剂，可以快速育肥。维生素A含量较高，可在动物肝脏中蓄积。孕妇如果大量吃这样的食物，对孕妇本身不会有太大的影响，但对胎儿却有极大的危害，致畸就是其后果之一。
冷饮。孕妇胃肠功能减弱。吃太多冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明，胎儿对寒冷刺激非常敏感。孕妇吃太多生冷的食物，胎儿就会出现不安的反应。
某些经过特殊技术加工的食品。如皮蛋、熏制品等。这类食品在加工过程中，营养成分大量流失，而且容易产生对人体有害的物质。虽然它们味道不错，但也有害。
以上介绍只是大多数孕妇都会遇到的问题。作为即将成为母亲的人，一定要慎重选择食物，不能只为了满足自己。
