糖尿病饮食治疗的目的是控制好血糖和病情。饮食是一件非常重要的事情。抗糖尿病治疗采取饮食控制、合理运动、血糖监测、糖尿病自我管理教育和抗糖尿病药物等综合措施。饮食治疗是降糖治疗的基础。我们看一下妊娠糖尿病的饮食疗法。
1.首先，糖尿病患者应控制饮食，保持健康体重。
糖尿病患者饮食宜清淡，忌油腻食物。糖尿病患者每日总能量摄入量旨在维持健康体重。可以用身高（米）的平方乘以18.5作为健康体重的下限，用身高（米）的平方乘以24作为健康体重的上限。超重或肥胖者应额外限制，瘦者可适当放宽能量摄入。
2.合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪。
糖尿病患者消耗的碳水化合物转化的能量应占总能量的55%60%。选择碳水化合物时，尽可能选择血糖指数低的食物。蛋白质按每天每公斤健康体重0.81克计算，占总能量的15%20%，其中动物蛋白应占总蛋白质摄入量的40%50%。孕妇、哺乳期妇女、儿童、营养不良及消耗性疾病患者可适当增加蛋白质比例。脂肪按每天每公斤健康体重0.61克计算，不应超过总能量的30%。植物脂肪应占脂肪摄入总量的40%以上，严格限制动物脂肪的摄入。
3、增加膳食纤维摄入量。
膳食纤维可以延缓糖的吸收，降低血糖、血脂等，糖尿病患者每日膳食纤维摄入量为30克左右。
4、补充适量的微量营养素。
与糖尿病病情和治疗相关的微量营养素有维生素C、维生素E、-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、锌、铬、钒、硒、镁等。 【国医堂中药研究】恒康中医研究所]
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