2.将另外1.5杯放入装有大蒜、孜然、香菜和盐的中等大小的碗中。用叉子部分捣碎。
3.将剩余的1/2杯豆子和鸡蛋放入食品加工机。处理大约30秒或直到完全混合。
4.将豆瓣酱加入碗中稍微捣碎的豆子中，搅拌至混合。
5.加入奶酪和洋葱，混合均匀。
6.将豆子混合物分成4份。将每一部分做成1/2英寸厚的馅饼。
7.将玉米粉放在盘子或浅盘中。
8.挖出玉米面中的每一个肉饼，直到它完全被薄薄地覆盖。
9.用中火加热不粘锅。使用烹饪喷雾。
10.加入肉饼，每面煎约4分钟或直到肉饼变成棕色。
11.用抹刀小心地把它移到盘子里。
12.趁热享用吧，配上酸奶油和米饭。
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