2.加入黄油、糖、盐、鸡蛋和1杯半面粉；搅拌至光滑。
3.加入足够的剩余面粉，形成一个柔软的面团。
4.翻到撒了面粉的表面；揉至光滑有弹性，大约需要6-8分钟。
5.把它放入一个抹了油的碗中，转动一圈以润滑顶部。
6.盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约1小时。
7.同时，在一个大煎锅中，用中火煮牛肉、洋葱和大蒜盐，直到肉不再呈粉红色；沥干。
8.加入豆子、水和调味料；沸腾。
9.减少热量；焖煮，开盖，煮5-10分钟或直到它变稠。
10.搅打面团。
11.翻到撒有少许面粉的表面；将其卷成16英寸x 11英寸的矩形。
12.转移到一个涂了油的15英寸x 10英寸烤盘上。
13.涂抹牛肉混合面团的中心；撒上奶酪。
14.在每条长边上，从填充物上切下一条约1/2英寸宽的1英寸长的带。
15.从一端以一定角度折叠填充物上的交替条；密封结束。
16.盖上盖子发酵30分钟至两倍大。
17.将鸡蛋刷在面团上。
18.移到烤架上；切片前静置5分钟。
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