广州城市职业学院食品生物技术专业涉及哪些课程

对于很多初中毕业生来说，没有考上高中并不意味着学业的结束。事实上，他们可以通过上中专来继续学习技能。广东也有很多比较好的中专，也有比较好的专业，比如食品生物技术。以下是老师整理的介绍广州城市职业学院食品生物技术专业涉及哪些课程。有兴趣的同学可以继续阅读并关注网站。

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握生物化学、微生物发酵技术、新食品生物技术等基础知识，具有发酵、产品分离能力从事调味品、食品添加剂生产操作、设备使用与维护、生产过程质量控制、工艺与设备管理、技术研发协助等的高素质技术技能人员，酒、饮料、精制茶等生物食品。

专业课程

生物化学

微生物基础知识

微生物发酵技术

发酵工程设备

食品质量和安全

发酵食品生产技术

食品生物技术等新技术

专升本方向

生物技术、生物工程、酿造工程

就业方向

主要面向生物食品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群体中，从事生产操作、设备使用与维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研究与开发等工作。开发协助、生物制品检验检疫、生物制品销售等广州城市职业学院简介

广州城市职业学院是由广州市人民政府举办、经广东省人民政府批准，于2005年3月在教育部注册的广东省示范性高等职业学院。2009年5月，广州市政府批准建校增设“广州社区学院”牌子。

学校的办学理念是：“以质量立校、以人才强校、以文化塑造学校、以特色发展”。学校的定位是：立足广州，面向粤港澳大湾区，服务城市发展；以高等职业教育为主体，大力开展职业培训和社区教育；立足初级职业教育，积极拓展本科教育；以德育人为根本，遵循职业教育规律，努力把学校建设成为高素质技术技能人才培养基地、科技创新服务平台、社区教育服务示范中心、岭南文化高地。突出城市建设和城市服务教育特色的传承基地。学校四大办学优势为：北上广一线城市中心区、国家重要中心城市风景区、文理科并重的综合区、毕业生高就业率示范区。