孕妇需要供给足够的蛋白质,以保证胎儿生长发育的组织结构以及母体子宫、乳房和胎盘的发育;供给充足的钙、磷和维生素D,保证乳牙的良好发育;还需要补充碘、铁和维生素A、C、B,预防甲状腺肿和妊娠贫血,也有助于胎儿的生长发育。孕妇应根据不同的生理时期选择不同的食物。
1.怀孕早期(前3个月)。这个时期胎儿生长缓慢,营养需求与怀孕前基本相同。如果您感到恶心或呕吐,请尝试适应孕妇的食欲并为她提供她喜欢的食物。为了减轻呕吐反应,可以提供干粮,如烧饼、饼干、烤包子、面包干等。如果呕吐严重,可多吃蔬菜、水果等碱性食物,防止酸中毒。
2.妊娠中期(4-7个月)。此时期胎儿生长发育迅速,应多提供营养丰富的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆类、蔬菜、水果等。富含纤维和果胶的蔬菜和水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等可预防便秘。
3.妊娠晚期(最后2个月)。胎儿生长速度较快,这个时期胎儿储存的营养物质最多。因此,孕妇的饮食必须富含各种营养素,才能保证胎儿的快速生长。增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆及其制品、动物性食品、蔬菜、水果等,并合理组合,实现食物多样化,扩大营养素来源。如果孕妇出现下肢浮肿,应选择低盐、提供充足蛋白质的饮食,如奶煮鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。
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