材料：瘦猪后腿500克，黄瓜、菠萝、西红柿、鸡蛋液、盐少许、糖醋酱适量；
制作方法：1、后腿瘦肉去掉筋膜，洗净，切成2.5厘米左右的大块。用斜十字刀切一厘米左右宽、三分之三深的地方，然后切成拇指大小的块。块准备好使用；
2、将肉放入大碗中，加入干淀粉、蛋液、盐等，搅拌均匀，放入油中炸至金黄色，取出备用；
3. 将黄瓜、菠萝、西红柿切成三角形，备用。锅中加入油，加入糖醋酱（用量根据个人口味而定）。大火烧开，然后加入炒好的荔枝肉，翻炒均匀。淋上油使肉汁变稠即可食用。最后加入已经泡过水的黄瓜丁、菠萝丁、西红柿丁。
特点：此菜色泽红润，口感脆嫩，甜中微酸，鲜美开胃。
小贴士：瘦肉切均匀，玉米淀粉拌匀。
糖醋酱的制备：
配料：白糖500克，番茄酱1000克，白醋500克，盐50克，色拉油200克。
制作方法：烧热干净的锅，锅中加入油，倒入番茄酱和糖一起炒。炒的时候一定要搅拌均匀，用大火炒至产生大气泡，倒入白醋和盐，然后加入剩余的油。炒至起泡，然后从锅中取出。
关于猫的习性
波斯猫性情温和，反应灵敏，善解人意，不那么活跃，比较安静，气质高贵华丽。叫声细腻悦耳，适应环境的能力较强。
波斯猫在现代家庭中很受欢迎。他们大多性格甜美、温柔，在家庭生活中不会轻易大惊小怪，也不会无缘无故发脾气。它们的叫声很优美，它们会说话的眼睛似乎能读懂你所有的想法。他们会非常习惯你的赞美和青睐，但一定不要过度溺爱他们，因为他们的性格也像贵族一样独立，需要一定的独处时间。懂得倾听并愿意与你分享一切的人才是合格的合作伙伴。
没有主人的陪伴，波斯猫会找到一些东西来娱乐自己，而不会到处造成破坏。有些喜欢安静的波斯猫甚至可以安静地坐在那里很长时间一动不动。他们也喜欢玩，但是玩得很轻松。由于波斯猫的毛很长，腿很短，所以不太擅长攀爬和跳跃。他们傲慢的性格让他们非常爱干净。高柜低柜无疑会沾染头发，自然会避开。
喂养技巧：
波斯猫的被毛又长又密，质地如棉，轻如丝，也很保暖。你可以想象？如果你在炎热的夏天穿上这样的皮草大衣，你会有什么感觉呢？我想这一定很痛苦，而且波斯猫也不喜欢这样，所以最好保持家里干燥凉爽。
波斯猫性情温和，举止优雅，聪明敏捷，很少动而喜欢安静，天生娇生惯养。在这种情况下，他们很容易发胖。为了它们的体型和健康，作为主人，最好每天安排时间陪它们玩游戏，并适当控制它们的食物摄入量。
关于猫粮，因为它们的皮毛和五官独特，这意味着它们的营养需求也独特。波斯猫最好喂专用的猫粮，可以保持波斯猫的皮毛柔软、有光泽。也能保证他们的营养均衡。