酸菜棒骨锅
原料:酸菜240克,排骨450克,红辣椒1个,生姜4片,白胡椒6克,精盐、白糖、鸡粉适量。
实践:
1 将咸酸菜切片,放入沸水中煮4分钟,捞出备用。
2 将管骨切块,放入沸水中煮6分钟,捞出备用。
3 将酸菜、排骨、红辣椒、姜片放入水中煮滚,然后小火煮至水收干,加入调味料拌匀。
自制泡菜
将黄瓜洗净,切成细条,用盐腌15分钟,用水浸泡,加少许醋和糖搅拌。用保鲜膜封住碗口,放入冰箱。 30分钟后即可食用。如果感觉冷,可以放在桌子上凉一会儿。
黄瓜富含碳水化合物、纤维、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养成分。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易出现恶心的情况,所以可以通过一些简单的准备,让黄瓜变得更加美味,同时又不损失营养。
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