夏季坐月子时,空调风不要对着自己吹,室温保持在26度左右,心情舒畅,饮食合理。这里有一份迪怡家庭月子餐食谱供大家参考。祝你作为母亲拥有少女般的身材。
【第一家月子餐DIY第一阶段配方、功效及制作方法】
1-14天,排毒修复(排除体内毒素、废血、废水、废气,修复受损组织)
粥,每天1-2碗,每碗300-500毫升,早餐和晚餐
功效:帮助恢复消化系统功能,提供营养
原料:主料为优质粳米50-100克。原料可以是生菜、胡萝卜、山药、香菇、海带、丝瓜、绿叶蔬菜50克。切成黄豆大小的丁,备用。
做法:将粳米洗净,用地一佳月子水600毫升(冬天可用温热的月子水),加盖浸泡4-6小时,放入砂锅中煮至七八成熟,加入材料煮至粥成,趁热食用。
鸡蛋,每天1碗,每碗300-500毫升
功效: 补充优质蛋白质,促进身体恢复
原料:主料为新鲜本地鸡蛋、鹌鹑蛋或鸽子蛋(煮熟去壳)50-100克,配料为枸杞或松子10克。
实践:
1、蒸蛋羹:鸡蛋打入碗中,加入地一甲月子水200-300毫升打至起泡,加入松子、枸杞,蒸15分钟,淋上地一甲香油,趁热吃。
2、荷包蛋:月子水200毫升,加入养肝汤或月子饮料一袋,泡好的枸杞10克。煮沸后,打入鸡蛋,煮至蛋熟,趁热食用。也可根据口味加入10克红糖。
滋补汤,每日2-3碗,每碗500-700毫升,作为主餐。建议使用地一甲一级滋补汤,每天1袋,主要成分是黄精、灵芝等,可以增加免疫力,预防感染。用于炖鸽子汤、猪心汤、猪肚汤、鱼汤等。自然产需要1-14天,剖腹产需要1-14天,流产需要1-14天。
功效:健脾开胃,增进食欲,增强抵抗力,防治感染。
1.鲜鱼汤
材料:活鲈鱼150-250克,泡好的黑木耳50克,炒姜5克,第一家月子米酒50毫升,月子水600毫升
做法:将鲈鱼洗净,背上用三花刀,热锅中放入25-50克第一家香油,中火将鲈鱼煎2-4分钟,加入第一家月子米酒50ml 、炒老姜、黑木耳。加入600毫升月子水,放入砂锅中,不加盖煮沸,然后转小火。 20-30分钟后,加入精盐1.5克,趁热食用。
产后1-5天,如果乳腺导管未通畅,建议用素炖菜代替鲜鱼汤。新鲜鱼的选择根据肉质的软硬度和性状为:鲈鱼3天,枝条鱼3天,黑鱼或鲫鱼3天。
2. 素炖菜
材料:A、丝瓜50克、青豆或豌豆50克、月子水600毫升
B、胡萝卜100克、鲜山药100克、月子水600毫升
C、新鲜玉米粒100克、胡萝卜100克、月子水600毫升
D.泡好的黑木耳100克,鲜香菇100克,第一甲香油25-50克,第一甲月子水600毫升,炒姜5克
E、动物血或豆腐100克、泡发海带100克、地一甲亚麻油25-50克、地一甲月子水600ml、炒老姜5克
素炖菜的做法:海带或黑木耳须先在油锅中炒香,然后加入炸好的姜、月子水等材料。 A、B、C类素炖菜,直接放入砂锅中,小火煮30-40分钟。
3黄精属还有鸽子汤
原料:鲜乳鸽半只、鲜蘑菇3-6朵、第一家一级滋补汤1袋、第一家亚麻油25-50克、第一家月子米酒1000-1500毫升、炒老姜克5块
做法:将乳鸽洗净切块,热锅放入地一香油,将乳鸽炒香,依次加入月子米酒、炒老姜、一级滋补汤、蘑菇,放入砂锅,煮沸,小火煮1-2秒,趁热食用。
4、灵芝养心汤
原料:新鲜猪心150-200克,新鲜金针菇50克,第一家一级滋补汤1袋,第一家香油25-50克,第一家月子米酒1500-2000毫升,炒老5块姜克
做法:将猪心洗净切片,热锅中加入第一家香油,将猪心片用武火炒香,依次加入月子米酒、炒姜、一级滋补汤、金针菇,放入将它们放入砂锅中,煮沸后小火煮1-2秒,趁热食用。
5、养血渡片汤
材料:猪肚尖150-250克,泡黄豆50克,第一家月子米酒1500毫升,炒姜5克
做法:将五花肉内壁擦洗干净,放入沸水中焯5分钟,捞起,用冷水洗净,切成块,放入砂锅中。加入月子米酒、滋补汤、泡黄豆、炒老姜,大火煮开。煮沸后,小火煮2-3小时,加入低盐和香油,趁热食用。
6麻油猪肝汤
材料:猪肝100克(上海可选择鸡肝、鹅肝或羊肝)、鲜山药或胡萝卜50克、第一甲香油30-50克、月子米酒50毫升、白酒600毫升月子水、爆米花、生姜5克
做法:将猪肝洗净,切成蒲片,用第一家月子米酒浸泡5分钟,沥干血水备用。将材料切成蒲片,热锅中放入第一家香油,大火炒至猪肝变色,捞出。放置一旁,将材料放入锅中,炒3-5分钟。依次加入炒好的猪肝、月子水、姜。煮5分钟,趁热食用。
加餐的话,每天三碗,每碗300毫升,包括早餐后加餐、午餐后加餐、晚餐后加餐。三餐建议零食大小为3:2:1
功效: 强心,利尿,通便,补充胶质
1、红豆汤
材料:当年新红豆100-200克,地一佳月子水800毫升
做法:将洗净的红豆放入温热的第一家月子水中,加盖浸泡4小时以上,放入砂锅中煮沸,然后小火煮40分钟至1小时,趁热食用。产后八天,可以根据个人喜好添加3颗龙眼肉或3颗红枣来煮。也可以加红糖吃,一天最多两碗。
2.保健杯
材料:黑芝麻、核桃仁、薏米、莲子、鸡肫等炒熟磨成养生粉、第一佳月子水300毫升或第一佳月子饮料2袋
做法:迪伊佳月子水300毫升或迪伊佳月子饮料2袋。煮沸并稍微冷却。将3汤匙保健粉调成糊状即可食用。
3、银耳水果汤
材料:泡好的银耳150克,第一佳月子水800毫升,哈密瓜、柑橘、橘子、橘子、番石榴、樱桃、葡萄、桃子、草莓、龙眼、荔枝、木瓜、榴莲、火龙等温和水果50克水果等代替西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。第二阶段可以吃水果,也建议吃性质温和的水果。
做法:将第一佳月子水和泡好的银耳放入砂锅中,大火煮沸后转小火煮2小时左右,加入切小块的水果再煮5分钟,关火即可煮10分钟后趁热食用。
4.福康(盒装)
福康以日本国立千叶大学医学院改良的最优质新鲜薏苡仁为主要原料,配以健康之神庄淑琪博士精心挑选的其他药食同源材料在台湾,打造世界独一无二的福康。妇康可以促进胃肠功能的恢复,预防和治疗便秘,排除体内毒素,控制体重,抑制异常因子细胞的生长。每盒复康21包,每包14克,每日3次,每次1包。皮肤好、体形正常的人可以将福康配米饭吃,但食量要减少。通常体重一公斤,福康一克。用左右磨牙慢慢咀嚼,用米酒和水送服,适合驼背体型的人
上腹突出者取莲藕汁、柠檬汁,下腹突出者取胡萝卜汁。坐月子期间,建议将第一家月子水煮沸,冲泡,趁热吃。孕妇及1个月内计划怀孕的妇女不宜使用。
5.女婴(盒装)
女宝以鸡内金、山楂、干姜、陈皮等天然药食同源原料精制而成。由于是庄淑琪博士为日本皇室美智子公主量身定制,效果显着,轰动日本,销量大幅增长。女婴可促进恶露排出,促进新陈代谢,消除疲劳,提亮肤色。女宝每盒21包,每日3次,每次1包。与第一家月子水或月子饮料一起煮,冲泡,趁热吃。
薏仁米:每天1-2碗,每碗300毫升,作为主餐。胃口小的人,米饭的量可以减半。对于身体健康的人来说,米饭的量要适当减少。剖腹产术后患者通气后的前三天宜吃四神粥(食谱见粥类)
功效:补充能量,恢复体力,大麦可以美白肌肤,淡化斑点,抑制异常因子细胞的生长
材料:粳米50-100克,鲜大麦50-100克,地一佳月子水300毫升,月子米酒50毫升
做法:将薏米洗净,盖上盖子,用温月子水和月子米酒浸泡6小时以上。将其放入砂锅中煮15分钟。加入粳米,一起煮至米熟。也可以用高压锅蒸1-2碗水。建议煮软一点,更容易消化吸收。
时令蔬菜:每天2碗,每碗300毫升,作为主餐。建议一份是绿叶蔬菜,一份是块茎类蔬菜。
功能:补充维生素和纤维
主料:新鲜蔬菜250克。建议选择性温性蔬菜,如胡萝卜、茄子、卷心菜、苋菜、西兰花、山药、丝瓜、丝瓜、蚕豆、生菜、上海青菜、小白菜等。不吃寒性蔬菜,如冬瓜、苦瓜、
竹笋、白萝卜、西红柿、黄瓜等。韭菜、细香葱、南瓜可能会减少母乳分泌,所以最好不要吃。
做法:将蔬菜洗净,热锅中加入第一家香油和炸好的姜,炒至软即可食用。也可以用开水煮一下,淋上炸姜、香油即可食用。如果家里人少,也可以直接在滋补汤里煮着吃。
生化汤,每日3次,每次1袋,顺产1-7天,剖腹产4-7天,三个月内流产1-4天,三个月以上流产1-7天,空加热后食用。如果孕前月经量淡、色深、有血块、或小腹冷痛,可以服用生化汤14天。精选当归(全)、川芎、桃仁(去皮尖)、干姜(炮黑)、蜜甘草等五种中药材等上等中药材。被誉为产后第一良药,是台湾、福建沿海地区产后必备良药。处方。可祛瘀生新,促进恶露排出。
产后养肝汤,每日3次,每次1袋,自然产后1-7天,剖腹产后1-14天,流产后1-14天,加热饭后饮用。主要成分为红枣、何首乌等,可减轻麻醉药的毒性,防止产后脱发,维护肝脏功能。
滋补腰汤,每日1-3次,每次1袋,顺产8-14天,剖腹产8-14天,流产8-14天,加热睡前饮用,即可也可以用月子米酒来煮杜仲猪腰汤。主要成分为杜仲、枸杞等,可促进骨盆收缩,防治产后腰痛,控制体重。连续服用三个月效果会更好。
第一阶段月子饮料,每天6袋,加热后可随时饮用。还可冲泡保健杯、妇康、女宝等。自然分娩需要1-14天,剖腹产需要1-14天,流产需要1-14天。主要成分为山楂、茯苓、益生元等,具有补水、破食减肥、祛湿利尿、防治产后尿潴留的作用。