将瘦肉、猪肝切成薄片，加少许花生油、生粉拌匀，稍腌备用。
3、汤锅里的水烧开后，加入猪肝和瘦肉，煮五分钟后加入菠菜。菠菜煮熟后，调味即可食用。
注意：猪腰肉胆固醇含量较高，高血压孕妇不宜多吃。
孕妇汤菜谱：紫菜排骨汤
主料：排骨1斤；干海带1两（广州买的海带全是沙子，需要清洗干净。我也试过湿海带结，效果不错，但一定要新鲜）；花生2两（书上没这么说，但是我在另一本书《今晚做汤》里看到说花生对孕妇和宝宝很有好处）
做法：1、排骨冷水煮两分钟，捞出洗净备用；
2、锅中加入80%的水，加入所有材料，大火煮20分钟，然后小火煮2-3小时，调味即可食用。 （如果是下班回家做饭煲汤的姐妹，可以用高压锅，半个小时就有汤了。
说明：这是促进胎儿生长发育的好汤，因为海带富含矿物质和维生素，花生、排骨含钙量高。这是怀孕期间可以经常喝的汤。
孕妇汤配方：莲藕花生排骨汤
主料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，生蚝5个；红枣5颗
做法：1.将所有材料洗净，莲藕拍成大块，红枣去核备用。
2、将排骨放入沸水中煮一会儿，捞出洗净血水备用；
3、锅中倒入适量的水，加入所有材料，大火煮20分钟，再改小火煮2小时左右，即可调味食用。
孕妇汤菜谱：冬瓜排骨汤
材料：排骨1斤，冬瓜1斤。
做法： 1.将所有材料洗净，冬瓜连皮切大块备用。
2、将排骨放入沸水中煮一会儿，捞出洗净血水备用；
3、锅中倒入适量的水，加入所有材料，大火煮20分钟，再改小火煮2小时左右，即可调味食用。
说明：冬瓜具有清热、利尿、祛湿的功效。此汤具有明显的清热利尿消水肿功效，因此对于妊娠后期腿部浮肿、便秘的孕妈妈非常有效。
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