热腾腾的西班牙大蒜虾 - 小吃风格 做法参考

2.准备虾:将虾做成蝴蝶形状，垂直切开虾但不要完全切开，并去除静脉。

3.将虾、大蒜、胡椒或青椒、雪利酒和橄榄油分在6个耐热的小盘中或使用一个大盘。

4.根据菜的大小，煮8-12分钟，或者直到它变成粉红色并发出嘶嘶声。

5.撒上欧芹，与面包皮和柠檬角一起食用。