2.在搅拌碗中，混合牛奶、橙汁、糖、起酥油、果皮和盐。
3.加入2杯面粉、酵母混合物和鸡蛋；搅拌均匀。
4.加入足够的剩余面粉，形成一个柔软的面团。翻到撒了面粉的表面；揉至光滑有弹性，大约需要8-10分钟。
5.将其放入涂有油脂的碗中，转动一次以涂上油脂。盖上盖子，放在温暖的地方发酵约1-1/4小时。
6.把面团打匀，分成两半。盖上盖子休息10分钟。
7.将每一半卷成15英寸。X 7英寸。长方形。
8.用于填充、混合糖和肉桂；撒在长方形上。在每块蛋糕上撒1茶匙水。
9、卷起来，果冻卷，从短的一端开始。密封边缘。
10.将密封边朝下放入两个8英寸的润滑脂。X 4英寸。2英寸面包盘。
11.盖上盖子发酵至两倍大，大约1小时。
12.在华氏350度的温度下烘烤30-35分钟，或者烤至金黄色。
13.将其从锅中取出，放在金属架上冷却。
14.结合釉料成分；把它涂在面包上。
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