芒果椰子冰淇淋（纯素）做法参考

2.芒果切块捣碎。

3.将芒果泥、剩余的椰奶、糖和酸橙混合，放入锅中煮沸。当混合物刚刚开始沸腾时，关火并立即加入玉米淀粉/葛粉浆并搅拌。这将立即使液体变稠（不多，但数量可观；冷却后会变稠）。

4.把冰淇淋混合物放在一边冷却。冷冻过夜。