2.在一个大锅里,将1/2品脱沸水和1块鸡块混合,放在一边。
3.将生姜、拉斯埃尔哈努特、藏红花、番茄酱和蜂蜜加入塔吉内。搅拌均匀。
4.将切碎的番茄、鹰嘴豆、高汤和杏加入塔吉内,用盐和胡椒调味。用木勺搅拌均匀,盖上盖子。
5.小火煮2小时。打开盖子,加入腌柠檬-在冷水龙头下彻底清洗柠檬。取出并丢弃一半的果肉,将剩余的果肉切片并去皮。在盖上盖子之前,将其添加到tagine中,再煮30-45分钟,或者直到酱汁变稠,味道很好,鸡肉可以涂抹了!
6.(加一点如果酱汁看起来有点干或太稠,请在酱汁中加入肉汤或水。煮一会儿或者不够浓稠或者鸡肉不在下落点。).
7.最后,端上撒有新鲜香菜的塔吉内底盘。搭配新鲜出炉的面包或蒸粗麦粉食用。
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