上汤娃娃菜的做法第一美食做法参考

1.娃娃菜洗净，切去根部，切成8份，小的切成4或6份。如果太长，最好从中间切开。

2.香肠、香菇、皮蛋、咸蛋黄都切丁。

3.姜蒜切碎，香菜切碎。

4.烧热锅，倒入适量的油，先把姜蒜炒香。

5.将娃娃菜翻炒至变软。

6.加入适量的水，美食不容错过。

7.倒入切好的火腿丁、香菇丁、咸蛋黄和皮蛋。

8.挤适量蚝油，大约一汤匙。

9.搅拌均匀，盖上锅盖，转小火煮10分钟左右。

10.取锅放盘中，撒上香菜末。