“听说国外有一本叫《宝宝性别选择》的书，里面说，如果丈夫多吃酸性食物，妻子多吃碱性食物，她就会生男孩，反之亦然，这是真的吗？ ”
答：有这样一本书，是美国哥伦比亚大学查特斯博士写的。也就是说，在碱性环境中（注意不是咸的），含有Y性染色体的精子更加活跃，更容易优先受精，生出男孩；反之，在酸性环境中，含有X性染色体的精子更容易优先受精，生下女孩。然而，试图通过选择食谱来控制男孩和女孩的出生是一种误导。
论证一：酸碱食物理解错误
所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指经过消化、吸收和代谢后，以阳离子或阴离子为主的食物。
也就是说，某种食物，如新陈代谢后以钾、钠、钙、镁等阳离子为主的食物，就是碱性食物；而代谢后以磷、氯、硫等阴离子为主的食物则为酸性食物。
生活中我们所想到的“酸味食物”，比如柠檬、柑橘、杨桃等，虽然味道是酸的，但经过新陈代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳。后者通过肺部从体内呼出，其余以阳离子为主的食物仍然是碱性食物。同样，肉、鱼、蛋、米粉等被认为是“碱性”的食物，虽然不酸，但代谢后产生较多的阴离子，仍然是酸性食物。
因此，从食物的味道上无法区分酸性或碱性食物。
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