2.奶油黄油,糖和磨碎的柠檬皮在一个单独的搅拌碗中用电动搅拌器搅拌,直到变得苍白蓬松。
3.一次打一个鸡蛋,充分搅拌。
4.当电动搅拌器转速较低时,分三次加入面粉混合物,并与白脱牛奶交替加入。
5.加入香草搅拌至顺滑。
6.在一个9英寸的蛋糕盘中,将面糊均匀地分成两份黄油和面粉。
7.在350度下烘烤30分钟或直到蛋糕变成金黄色,插入中心的牙签变得干净。
8、降温。
9.从锅中取出冷却层。
10.将该层切成两半,用锯齿刀水平放置。
11.将柠檬凝乳均匀地铺在各层之间,然后堆在盘子上。
12.将奶油和糖粉搅拌在一起。
13.如果有必要,用杏仁片覆盖顶部和侧面。
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