土豆和帕尔马干酪烤做法参考

2.将土豆去皮，用刀或可调刀片切片机切成1/8英寸厚的薄片，然后将薄片铺在厨房毛巾上。撒上海盐（1 1/2茶匙）。

3.将奶油和牛奶搅拌在一起。

4.在底部订购3夸脱浅烤盘（13 x 9英寸），添加一半黄油，并倒入1/3杯奶油混合物。不需要冲洗或烘干土豆，将它们分成5堆。将土豆在烤盘中分层，每层1堆，并在两层之间涂上1/3杯奶油混合物和1/4奶酪。将剩余的奶油混合物倒在土豆上，点燃剩余的黄油。

5.烘烤，不要盖盖子，直到土豆变软，顶部变成棕色，这需要大约2个小时。食用前在室温下静置10分钟。