大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪是反映气候特征的节气。大雪节气的特点是气温明显下降、降水增多。
今年大雪是几月几日
2023年的大雪节气是在12月7日17时32分44秒。“大雪”是一个反映气候特征的节气。大雪节气的特点是气温明显下降，降水多于秋初冬。大雪季节，我国大部分地区已进入寒冬，北方部分地区最低气温已降至0以下。在强冷空气锋面冷暖空气交汇的地区，降水（雨或雪）增加。气象学上，雨、雪、冰雹等水蒸气凝结从天上落到地面上的现象称为“降水”。
大雪的民间风俗是什么
1、大雪腌肉：有句话叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气的习俗之一就是腌肉。大雪一到，家家户户都会忙着做“咸货”。无论是家禽还是海鲜，都采用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香喷喷的美味佳肴，迎接即将到来的新年。
2、喝红薯粥：鲁北民间有“鲁克齐开门，只喝红粘粥”的说法，意思是天冷了，不再登门，只喝红薯粥。家里有热红薯粥维持生计。 《本草纲目》云：“红薯能补虚损，益气元力，健脾胃，强肾阴”。
3、观江观鱼：大雪季节，北方有“千里冰封、万里雪落”的自然景观，南方也有“千里冰封、万里雪落”的迷人画卷。雪花纷飞，天空银装素裹”。大雪季节，随着气温越来越低，很多河流逐渐结冰，人们可以在岸边欣赏封闭河流的景色。同时，大雪季节也是捕捉鲻鱼的好时机。
4、大雪时进补：大雪时节，正是“进补”的好时机。但也不要盲目补充营养食品。根据地区和天气吃不同的食物。江南不太寒冷的地方，鸭肉、鱼肉适宜温补；在气候寒冷的北方，可以用羊肉、牛肉来补充人体元气，增加抵御寒冷的能力。
大雪节气的特点
1、气温下降：大雪节气标志着寒冷期的开始，气温逐渐下降。
2、降雪量增加：大雪意味着降雪的可能性增加，尤其是北方地区。
3、天气寒冷干燥：大雪节气期间天气通常寒冷干燥，需要注意保暖、保湿。
大雪和冬至哪个最冷
大雪和冬至都是冬季节气，但含义不同。
大雪：大雪是二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气。大雪纷飞，与太阳对抗，太阳到达黄经255度。节日时间为每年公历12月6日至8日。
冬至：冬至，又称南至、冬节、安井等，既有自然内涵，也有人文内涵。是中国民间传统的祭祖节日。也是二十四节气中的第22个节气，为每年公历12月21日至23日。