酒精灯火焰最热的部分一定是外焰。因为外火焰与O2接触最完全，燃烧最完全，当然放出的热量也最多。这是燃油效率的问题。
酒精灯哪个部位温度最高
外焰温度最高，所以我们采用外焰加热。
火焰：通常使用的酒精灯的火焰应分为三部分：火焰核心、内火焰和外火焰。加热时宜采用外火焰加热。研究表明，酒精灯火焰温度的顺序为：外焰、内焰、火焰中心。理论上，一般认为酒精灯的外焰温度最高。由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，释放的热量也最多，导致外焰的温度高于内焰。
酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，广泛应用于实验室、工厂、科研等。由于其燃烧时不产生烟雾，因此通过燃烧仪器也可以达到灭菌的目的。并且由于酒精灯燃烧过程中产生的热量，可以加热其他实验材料。其加热温度达到400-1000以上。并且安全可靠。酒精灯分为悬挂式酒精喷灯、坐式酒精喷灯和本文提到的常规酒精灯。在实验室中，它们通常由玻璃制成。
酒精灯的酒精量在多少之间
酒精灯是我们中学物理、化学实验中经常使用的一种设备。我相信我们对此有很多接触。酒精的纯度越高，着火点越高，燃烧越完全。否则会发生盲目火灾。
我们在课程实验中使用的酒精灯，酒精浓度一般为95%，是常规类型的工业级酒精。其实75%医用酒精也可以作为酒精灯的燃料，不过热值比较低，可以燃烧，但很容易被风吹走。
一般来说，酒精灯使用的浓度大多为95%，而且酒精的纯度并不一定越好。比如99.99%浓度的酒精就太奢侈了，无法燃烧，性价比太低。另外，在使用酒精灯时，一定要注意安全问题，避免造成不必要的伤害。
酒精灯的使用方法和注意事项
使用酒精灯的注意事项：
1、添加酒精时，不得低于酒精灯容积的1/3，也不得超过酒精灯容积的2/3。
2、酒精灯的灯芯要平整。如果烧焦或凹凸不平，请用剪刀修正。
3、酒精灯只能用灯头盖住才能熄灭，不能用嘴吹。
4、如果溢出的酒精在桌子上燃烧，应立即用湿布或沙子扑灭。
5、绝对禁止向燃烧的酒精灯中添加酒精，以免引起火灾。
6、绝对禁止用一个酒精灯点燃另一个酒精灯。使用火柴将其点燃。
7、不要将酒精灯的外焰暴露在侧风中。一旦外部火焰进入灯内，灯就会爆炸。
8、新灯加酒精后，必须将新灯芯浸泡在酒精中，并移动灯芯套，将两端的灯芯浸湿，然后调整好长度，方可点燃。因为没有浸过酒精的灯芯一旦点燃就会燃烧。
9、酒精灯不使用时，应盖上灯头。如果长时间不使用，应将灯内的酒精倒掉，以免挥发；同时，灯头与灯颈之间应夹一小片纸，防止粘连。