大家都知道天津名吃—— 狗不理包子，我给大家讲一下它的由来。
“狗不理”始创于1858年。清朝咸丰年间，河北省武清县杨村有一个名叫高贵友的年轻人。因为父亲四十多岁有了一个儿子，为了平安养育儿子，就给他起了个外号“狗子”，希望他能像小狗一样好喂（按照北方习俗，这个名字满简单而充满爱的亲情）。狗子十四岁来到天津学艺，在天津南运河边的刘氏蒸食店当服务员。狗子心灵手巧，好学，在师傅们的悉心指导下，成为了包子的贵友。他不断精进，掌握了自己的技艺，很快就成名了。
由于高贵友手艺精良，做事非常认真，从不掺假，所以他做出的包子质地松软，鲜而不腻，形如菊花，色、香、形各异。世界各地的人们都来吃馒头，生意兴隆。当时非常繁荣，名声很快就传开了。随着越来越多的人来吃他的包子，高贵友忙得无暇和顾客说话。于是，吃包子的人戏称他是“卖包子不理人的狗”。久而久之，人们就轻松地称呼他为“狗不理”，把他经营的包子称为“狗不理包子”，但原来的店名却逐渐被人们遗忘了。
所以，你明白了，你可以通过多看书来学习这些知识。
民间故事狗不理包子的由来
“狗不理”始创于1858年，清朝咸丰年间，河北省武清县杨村（今天津市武清区）有一个名叫高贵友的年轻人。因为父亲四十多岁有一个儿子，为了平安养育儿子，就给他起了个外号“狗子”。他可以像小狗一样轻松地被照顾（按照北方的习俗，这个名字充满了简单而充满爱的亲情）。狗子十四岁来到天津读书，在天津南运河边的刘氏蒸食店当服务员。狗子心灵手巧，好学，在师傅们的悉心指导下，成为了包子的贵友。他不断精进，掌握了自己的技艺，很快就成名了。
三年毕业后，高贵友已经掌握了各种制作包子的技术，于是他独立开了一家专营包子的小吃店——“德聚豪”。他根据猪肉的比例加入适量的水，配上排骨汤或牛肚汤，再加上细磨的香油、特制酱油、姜末、葱末、调味料等，精心拌匀。包成馒头馅。包子皮是用半发酵好的面团做成的。擀成条状，加入配料后，擀成直径8.5厘米左右、厚度均匀的圆皮。将馅料包进去，用手指小心地对折，同时用力把褶子扭起来。每个包子有18个固定的褶子，褶子疏密均匀，犹如白菊花形状。最后，将它们放入烤箱中用硬空气蒸熟。
由于高贵友手艺精良，做事非常认真，从不掺假，所以他做出的包子质地松软，鲜而不腻，形如菊花，色、香、形各异。世界各地的人们都来吃馒头，生意兴隆。当时非常繁荣，名声很快就传开了。随着越来越多的人来吃他的包子，高贵友忙得无暇和顾客说话。于是，吃包子的人戏称他是“卖包子不理人的狗”。久而久之，人们就轻松地称呼他为“狗不理”，把他经营的包子称为“狗不理包子”，但原来的店名却渐渐被人们遗忘了！
据说，袁世凯任直隶总督在天津练新军时，曾带“狗不理”包子进京进贡给慈禧太后。慈禧太后尝到了喜悦，说道：“山上有走兽，云里有雁，陆地上有牛羊，海上有鲜食，不如狗狗，食物可以帮助你。”活得更久。”从此，狗不理包子名声大噪，并逐渐在很多地方开通。分号。
狗不理包子关键是用料精细，制作讲究。选料、配方、搅拌、揉面、擀面都有一定的技巧。做工有明确的规格和标准，尤其是包子的褶皱匀称。包子都有18个褶子。包子刚从抽屉里拿出来，大小整齐，色泽洁白，质地松软，香而不腻。
狗不理包子是我国灿烂饮食文化中的瑰宝，被推荐为著名的“天津三绝”美食之首。历经160多年狗不理包子，经过创新和改进，形成了传统猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包六大系列百余个品种。种类。先后在“商务部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名优小吃”、“国际名优小吃”等多项国内外评选和比赛中荣获金奖，被誉为“铁门老字号、中国第一品牌”。
友情故事包子
我和包子是初中的时候认识的。那是整整20年前的事了。天哪，时间真的不算数。记得初中开学前，班里举行了一次选举，我顺利当上了班长，包子当上了文体委员。那时，她的眼皮是粉红色的。我想，这个小女孩为什么要画眼影呢？后来我才知道，她暑假的时候刚刚睁开了双眼皮。这是多么卑鄙的行为。开学前一天，新班长来到学校发黑板报。她一个人静静地在角落里画了一朵美丽的小花。我问，这朵花是谁画的？她转过头，吐出两个字：“陛下。”我“哦”了一声，说道：“我们离被枪杀不远了。”从此，我们目光锁定。我和包子的互动非常有男子气概。我们从来不互相搂抱，也不牵手，也不牵手。当我们最狂野的时候，我们把头发剪得很短，每天中午和男孩们一起踢足球。在青春期，我们的性别认同确实很低。当她来找我验证我和二班一个叫莫海猫的男生是否真的好时，我才真正成为了她的好朋友。今天，我会杀了她，然后把她扔出窗外，但那时，我花了我的时间。花了很多时间，耐心给她解释，没有这回事。结果，我们常常厌倦了课后呆在一起。有一次，我们每节课后都会在操场上闲逛，因为我们想共同写一本武侠小说，所以我们必须给每个人一个名字和一把武器，但这消耗了我们所有的创作能量。所以一个字也没写。其实很多时候我们讨论的还是男女之间的事情。当时，隔壁班有两个单纯的男生，分别喜欢我们。其实喜欢我的人觉得我成绩不错，所以我就虚心把他放在一边，暂时不表达。喜欢吃包子的男孩很特别。每当包子路过，他就会大力练习引体向上，很快脸就变成了猪肝色。那个男孩总是戴着霹雳舞手套，不管天气有多热。算了，更奇怪的是，他总是戴着一副深色墨镜，即使是阴天也不摘下来。初二的时候，我们被安排在一楼。走廊里漆黑一片，他不得不给我们遮阳。我和包子总是阴险地等待着他倒下的那一天。我经常去你家玩。不知道是不是条件反射，我做的第一件事总是去厕所。嘿，为什么我要改变我的代词？好吧，假装我又在和你聊天了。初中的时候，《魂斗罗》和《超级马里奥》很流行。如果你教我的话，我玩完之后总是会很快死掉。我不喜欢玩游戏机，然后我不喜欢看奥特曼和变形金刚，然后我不喜欢看特效令人咋舌的所谓美国大片。在这个领域，我们没有交集。但这并不妨碍我们睡同一张床。除了我的父母和丈夫之外，你是我睡过最多的人。据你说，晚上你会给我盖被子，为了给我腾出更多的空间，你会像壁虎一样贴在墙上。这种没有证据的事情，只能是耳闻目睹，置之不理。初中三年里，发生了很多有趣的事情。艺术节上，你从侧幕翻跟头跳出草蜢的《失恋战线联盟》，还用小老鼠般的声音唱着《我的未来不是梦》参加歌唱比赛。谁让你当文体委员的？对了，我当了队长之后，你也当了班长。退队后，我当上了团支部书记，但我们谁都不像正统的班干部。啊，很重要的一点，我们当时就答应了，长大后谁先结婚，谁就做她的伴娘。我这么说的背景是我们都认为自己是非婚姻主义者。
我们仍然时不时地通电话，花20秒检查彼此的学业状况，然后八卦我们周围认识的人。我不记得是从高二还是高三开始，八卦开始占据中心舞台。你告诉我你喜欢坐在你面前的男孩，只是暗恋。这个话题持续了很长一段时间，每一次，你都充满了一些无关紧要但令人兴奋的小细节、表情、对话、瞬间，多得我现在都记不起来了。直到有一天，你偷偷地说男孩剃光了头，你发现你突然不喜欢他了。经过一番分析，你猜想你一直喜欢的就是他的头发。校园言情剧一下子变得悬疑惊悚，还能说什么。高中三年，谈恋爱、读书，其实是一段美好的时光，我不能辜负那几年。
幽默故事点包子
上周日，远道东北的战友到我的城市出差，顺便来看我。那天晚上，我带他到城里的一家餐馆吃饭。由于我经常去那里吃饭，知道包间最低价格是300元，所以我点了一份价值320元的饭菜和一瓶酒。我们都开始喝酒、回忆。
结账的时候，服务员笑着提醒我，包间最低价已经涨到600元了，于是她建议我们再点一个菜，以满足最低价。多么无奈的霸道条款。我们立即让服务小姐给酒店大堂经理打电话。我认真地对他说：“我不在乎你什么时候涨价，我经常来这里吃饭，以前也这样。” 300元。如果现在涨了，你至少应该提前告诉我们吧？”
大堂经理没有给我们太多解释，只是一直微笑着说道：“最近不是有美食节吗？刚刚换了，刚刚换了……”说着，他拿出了一份菜单。卡并打开它。第一页几道特色菜品上，他笑得更加阴险了，说道：“你看，这些菜品都是我们餐厅的特色菜，就一两道，还不够吗？”
我突然有点生气。我如此明目张胆地欺负人，我必须善待他们。于是，我直接翻到最后一页菜单，选择了最便宜的“今日特价”：包子1元/个。我让大堂经理下单：全是包子，一共600元！
餐厅一共要蒸200多个包子。大堂经理闻言一愣，良久才无奈说道：“算了，今天就这样了，按照实际消费付费就行了……”
民间故事香喷喷的包子
镇西端旁边有一家包子店。店主姓韩。他个头很大，样子憨厚，所以被称为“老韩”。这老头是个傻子，还做傻包子。个头大，皮薄，馅料足，每只才50美分。因此，老韩包子店的生意总是红火。
进门的都是顾客，老韩热情地和每一个买包子的人打招呼。尤其是对路过的司机，更是非常照顾。即使有一些小变化也没关系。如果他们购买更多，他们通常会再买一件。我儿子小军受不了了。他对司机怀有深深的仇恨。八年前，他的左腿被醉酒司机撞断。
小军摔断腿后，身体就有点断了。高中毕业前他就从高中退学了。他每天除了在网吧闲逛外，还和一些不法之徒一起喝酒、打牌。老韩让儿子帮忙卖馒头，小军也花了三天打鱼两天晒网。老人为儿子伤心欲绝。
进入腊月，一场罕见的大雪从天而降，封锁了所有道路。老韩的包子店也冷清了。是啊，这么大的雪，谁还出去买馒头呢？看着面前的一大堆面条和一盆菜馅，老韩皱起了眉头。小军出去散步回来说：“爸爸，我想雪已经停了，雪一停，就会有人来买包子了，我们快点做包子吧。”老爷子点点头，就包好了。不然这些面条和菜馅就毁了。
父子俩把面团擀开，包上馅料。没过多久，他们就完成了包装。锅里热气腾腾的时候，一个穿着蓝色工作服的年轻人走了进来，要了两百个包子。
老韩大喜。包子刚做好，就来了一位大顾客！他一边从笼子里拿起馒头，一边问蓝公逸要这么多馒头做什么。蓝公庄说，他在宏达服装厂上班。雪路很滑，工人们无法回家。工厂负责粮食，两百个包子估计都不够。
两百个包子装满了簸箕，兰公智一个人拎不走。小军主动帮忙送兰的工作服。老人担心地说：“小君，路这么滑，你的腿还能动吗？”小军的左腿骨折后，装上了假肢，走路一瘸一拐。小军若无其事地说：“没关系，我比你走得稳！”看着儿子和蓝依依拎着簸箕消失在雪地里，老韩突然觉得儿子懂事了。
正如兰公智所说，两百个包子实在是不够。不到一个小时，两个人就拎着空簸箕回来了。老韩高兴极了，大雪让零散的顾客无法上门，但他的包子店却变成了服装厂专供的食堂。于是老韩就让儿子做好了面和馅，然后赶紧做了一个簸箕馒头，送到了兰公治的面前。
接下来的几天，大雪断断续续地下着，但老韩的包子店却始终生意兴隆。因为那个穿蓝色工作服的家伙每天都会来买几个簸箕包子。小军每天帮蓝公植送包子。老韩见状，心中一喜。儿子一直是他的心病，如今变得这么能干，他高兴得连嘴都合不拢了。
五天后，大雪终于停了，路面积雪半米厚，车辆仍无法通行。中午，一个衣袖油腻的中年男子从远处走过来，绕着笼子走一圈，问一个包子多少钱。老者笑道：“还是一样的价格，五十毛钱一个。”中年男子似乎有些不服气，点了两个包子。当他确认只收一元钱后，他立即从口袋里又掏出了十元钱。我要了二十个馒头。中年男子的举动让老者有些不解。他挠着头想了半天，也想不出原因。
中年男子走后不久，又陆续出现了几个司机，他们买了很多馒头。其中一人怒道：“没想到这里还有一家包子店，那两个家伙太黑了，和这些包子一样大，卖五块钱一个，简直就是坑人。” -离开！”另一个人说：“它们这么黑，和这些馒头一样大。也许我们卖的馒头就是从这里批发的。”第三个人似乎受到了启发，对两人说道：“要不我们把这里的包子批发出去再卖回去，就算卖两块钱，也能赚不少钱。”他的提议立刻遭到了同伴的反对：“把他拉下来，还不如别趁势捞钱呢。”几人说完，踏着厚厚的积雪向南走去。路的尽头是305国道，看来他们的车就卡在那里了。
看着那些人远去的身影，老韩心头翻腾：他们所说的卖高价包子的“两个小伙子”，该不会是小君和蓝公义吧？
第二天，那个穿蓝色工作服的人又来了，仍然要一簸箕的馒头，小军还是要帮他送。老韩试探性地说：“小军，这次我帮他送过去吧，这些天你都送过去了，也该休息一下了。”小军连忙说道：“我不累，有我在，不用了。”让爸爸亲自来吧。”蓝公仪也道：“让小君送去吧。这些天我们配合得很好。”说完，两人就匆匆拿起簸箕离开了。
老韩更加确定了自己的猜测，于是关上了包子店的门，悄悄跟在两人身后。果然，小军和蓝公义没有去宏达服装厂，而是直奔305国道。老韩远远地就看到国道上，大雪中汽车被困住了一条长龙，看不到尽头，看不到尽头。肖军和蓝公逸把包子拎到车中央，大声喊道：“我们卖热包子的，五块钱一个，快来买吧。”
五十毛钱一个的馒头，搬了几里路，价格就涨了十倍！但不管多贵，还是有人买。我已经被困在这里五六天了，能吃的东西都已经吃完了。如果我不买，我就会挨饿。人们围拢过来，正要付钱，耳边突然传来一声喊叫：“等一下，这个包子不卖了。”
说话的是老韩。他挤进人群，又把簸箕里的包子盖起来。人们以为他是想抬高价格不让卖，纷纷表示：“已经五块钱一块了，还抬价太不道德了。”
老韩看了看萧俊和蓝公逸，又继续刚才的话：“你们听到没有，司机骂你们不道德，我说骂得好！你们被困在路上了！”天寒地冻，缺衣少食，在我们需要帮助的时候，你却趁机卖高价包子，这不仅不道德，简直没人性！”
“爸爸，论邪恶，还有比我更邪恶的人。”小军拍着自己的假腿说，“我的腿在一个无良司机手里就废了，他打了我，然后就跑了，如果我立即把他送到医院救治，他也许还能活下来。”老韩扬眉：“你说得对，肇事逃逸的司机确实是无良的，但后来有很多热心的司机帮助了我们，你知道吗？”
小军一愣，老人继续道：“当年，你受伤送医院后，失血过多，需要立即输血。但你的血型很特殊，血量不够。”血库里，我和你妈妈血型都不匹配，医院立即联系了稀有血型的志愿者，最后在媒体的帮助下，找到了长春和兰州的两名志愿者。两位志愿者得到消息后，从各自的城市乘坐公交车，飞机即将到来，飞机是晚上到达的，是出租车司机把两位志愿者送到了医院，救了你们的命……”
说完，老韩顿了顿，然后对大家说道：“尊敬的司机师傅们，我对我那些不满意的儿子这些天所做的事情感到抱歉，更对不起大家，更对不起当年帮助我们的热心司机。今天，这些事情包子我不会收你们钱的，所以我得向大家道歉！”说着，老韩把包子分发给了大家，同时吩咐小俊和蓝公逸把这几天多赚的钱还给大家。
热气腾腾的馒头被递到了每个司机的手中。随即，白雪皑皑的305国道上，空气中弥漫着一股香喷喷的包子香味，久久不散……