米糊富含淀粉和大量碳水化合物,容易消化吸收。是宝宝最初的辅食。
材料:
15克大米
练习:
1.将大米洗净,用温水浸泡2小时。
2.将浸泡好的大米放入研磨机中,加入少许水,研磨成细米浆。
3.将磨碎的米浆放入容器中。
4.将米浆倒入奶锅,加入8倍左右的水,小火慢慢加热,同时用勺子搅拌米浆,避免糊锅。
5.米浆煮开后,继续煮2分钟后盛出。
小贴士:
1.大米营养功效高,是补充营养的基础食品;混淆有健脾和胃清肺的功效。
2.如果妈妈觉得做米糊麻烦,也可以买正规厂家生产的米线,直接做。
3.如果家里没有粉碎机,也可以将大米放入食品搅拌机中粉碎。搅拌时间越长,米糊会越细腻。
专家评论:
混淆具有健脾和胃、清肺益气、滋阴润燥的作用,有利于婴幼儿的发育和健康,并能刺激胃液分泌,帮助消化,促进脂肪的吸收,还能促进奶粉中的酪蛋白形成疏松柔软的小凝块,易于消化吸收。所以,用混淆作为婴儿的辅助饮食是比较理想的。
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