鸡排三明治营养丰富，非常适合给宝宝换换口味。
材料:
吐司若干片，鸡胸肉1块，鸡蛋2个，沙拉酱适量，莴笋叶两三片，面包糠适量，黑胡椒适量，盐适量，料酒适量。
练习:
1.将鸡胸肉洗净，用刀片切成两块，用刀背或肉锤将肉拍松拍大，放入容器中，加盐、料酒、黑胡椒腌制。
2.拿一个鸡蛋，把它打碎。将腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液，再裹上一层面包屑。放入煎锅中，小火煎至金黄色。
3.取出炸好的鸡排，再加一个鸡蛋煎成荷包蛋，撒一点盐和黑胡椒调味。
4.最后，将莴苣叶、鸡排、煎蛋、沙拉酱和吐司片组合成三明治。可以提前一晚做好，用保鲜膜包紧，第二天早上用微波炉加热。如果是前一天晚上做的，可以用黄花片或者腌黄瓜代替生菜。
小贴士:
1.面包本身就有淡淡的香味，不管是直接吃还是烤着吃都很棒，基本上可以搭配任何材料。
2.给宝宝吃三明治的时候，记得加奶更全面。
3.鸡排虽然好吃，但是不能多吃，因为含有大量的热量，吃多了会发胖。特别是老人和小孩要少吃。
专家评论:
宝宝不爱吃，偶尔想换个口味。鸡排三明治是个不错的选择。鸡排三明治营养丰富，搭配巧妙。蔬菜搭配美味的鸡排可以补充蛋白质、维生素等。同时，宝宝也可以自己吃，让妈妈更省心。
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