娃娃脸蛋羹造型可爱，尽可能改变食物模式，可以刺激宝宝的食欲。
材料:
鸡蛋两个，海苔两片，胡萝卜一根，火腿适量。
练习:
1.鸡蛋打散后，加入温水和少许与蛋液等量的盐调味。
2.朝一个方向打鸡蛋，避免空气过多。将打好的液体去掉浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几下。
3、连同准备好的胡萝卜片一起放入蒸锅，关小火8-10分钟。
4.将海藻切成娃娃的头发，将胡萝卜和火腿片切成月牙形，装饰娃娃的嘴巴。
5、说说蒸好的蛋羹上的娃娃脸，吃的时候加香油调味。
小贴士:
1.要想做出好吃又好看的蛋羹，除了要把握好水和鸡蛋的比例外，加的水必须是温水。
2.蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，能增强皮肤的润滑性，保护皮肤的微酸性，防止细菌感染。
3、鸡蛋微寒清透，易补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
专家评论:
鸡蛋羹几乎是家里必备的一道菜。牙齿弱的老人，病愈的家人，婴儿都可以吃，补充营养。鸡蛋羹也是一道很有玩法的菜。因其口味清淡，可根据个人口味添加各种调料或与一些食材一起蒸，方便宝宝补充营养。
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。