清脆可口的奶酪鲜蔬泥

新鲜蔬菜糊配奶酪绿色健康，能补充蛋白质、钙等营养。

材料:

黄瓜40g，虾40g，蛋黄1个，芝士20g，橄榄油少许，姜汁少许。

练习:

1.将虾捞出洗净。

2.虾仁剁成泥，用姜汁腌10分钟。

3.黄瓜洗净去皮，磨成泥，放入小碗中。小碗敷保鲜膜，入蒸锅蒸8分钟。

4.煮好的蛋黄用小勺磨成粉备用。

5.锅内放入橄榄油，炒熟虾酱，即可食用。将准备好的黄瓜酱、虾酱、煮好的蛋黄、芝士放入碗中，拌匀即可食用。

小贴士:

1.虾不宜和一些水果一起吃。

2.虾富含蛋白质、钙等营养成分。

3、海鲜和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果至少要间隔2小时吃。

专家评论:

虾菜因为清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客欢迎。虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。多吃虾可以促进生长发育。